结论：劳动能力鉴定中，脾切除工作人员告知因脑外伤科专家建议下次再做鉴定，这种情况是有可能真实存在的，但具体还需结合实际情况判断。以下从几个方面为你详细分析：
鉴定流程与专业分工角度
劳动能力鉴定是一个严谨且专业的过程，涉及多个医学领域的专业知识。不同部位的损伤或疾病，需要相应专业的专家进行评估。脾切除主要涉及腹部外科或普外科的专业范畴，而脑外伤则属于神经外科或脑外科的专业领域。如果工作人员认为你的情况除了脾切除外，脑外伤的影响也需要评估，且当前脑外伤科专家因某些原因（如资料不全、需要进一步观察病情等）无法立即进行鉴定，那么建议下次再做鉴定是合理的。
病情复杂性与鉴定时机角度
有些工伤情况可能比较复杂，涉及多个器官或系统的损伤。在这种情况下，为了确保鉴定的准确性和公正性，可能需要分阶段进行鉴定。例如，脾切除后，身体需要一段时间恢复，同时脑外伤的恢复情况也可能影响最终的劳动能力鉴定结果。如果脑外伤科专家认为当前不是最佳的鉴定时机，建议等待一段时间后再进行，那么工作人员告知你下次再做鉴定就是基于专业判断的合理建议。
实际操作中的可能性
在实际操作中，劳动能力鉴定机构可能会根据专家的意见和工伤者的具体情况，灵活安排鉴定时间和流程。如果脑外伤科专家确实提出了需要下次再做的建议，并且这一建议得到了鉴定机构的认可，那么工作人员告知你这一情况就是真实的。当然，你也可以向鉴定机构或工作人员要求出具书面的说明或解释，以便更好地了解情况和准备后续的鉴定。
建议：
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