结论：在一般情况下，减少金额续签政府采购合同并非不可行，但必须严格遵循相关法律法规和合同条款的规定，确保程序的合法性和合规性。

分析说明：

1. 合同变更的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方可以在协商一致的基础上对合同内容进行变更。这包括合同金额的调整。因此，从法律层面讲，减少金额续签政府采购合同是有法律依据的。

2. 政府采购合同的特殊性：

   • 政府采购合同不仅受《民法典》的调整，还受到《中华人民共和国政府采购法》及其相关实施条例的约束。这些法规对政府采购合同的签订、履行、变更和终止等环节都有严格的规定。
   • 在政府采购过程中，通常需要遵循公开、公平、公正的原则，确保采购活动的透明度和竞争性。因此，减少金额续签合同可能涉及到采购程序的重新启动或调整，以确保符合这些原则。

3. 减少金额续签的具体操作：

   • 协商一致：首先，采购人和供应商需要就减少合同金额的事宜进行协商，并达成一致意见。这是合同变更的前提和基础。
   • 审批程序：根据政府采购的相关规定，合同变更可能需要经过一定的审批程序。这可能包括向财政部门或相关采购监管机构提交变更申请，并等待其批准。
   • 公告与公示：在合同变更获得批准后，可能还需要进行公告或公示，以确保采购活动的透明度和公开性。

4. 可能面临的法律风险：

   • 如果未经合法程序擅自减少合同金额，可能构成违约行为，需要承担相应的法律责任。
   • 如果减少金额的行为损害了其他供应商的利益或破坏了政府采购的公平竞争环境，还可能面临行政处罚或法律诉讼。

行动建议：

• 审查合同条款：首先，仔细审查原政府采购合同的条款，了解其中关于合同变更的具体规定和程序。
• 协商与沟通：与供应商进行充分沟通，就减少合同金额的事宜达成一致意见，并明确变更后的合同条款和履行方式。
• 遵循法定程序：按照政府采购的相关规定，履行必要的审批和公告程序，确保合同变更的合法性和合规性。
• 寻求专业支持：在操作过程中，如有需要，可以寻求专业律师或政府采购顾问的支持和指导，以确保整个过程的顺利进行。

后续思考：在减少金额续签政府采购合同的过程中，除了关注法律层面的合规性外，还应考虑合同变更对采购项目整体进度、质量以及供应商关系等方面的影响。因此，在做出决策前，应进行全面的评估和权衡。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，请直接向我咨询。