债权方在以物抵债情况下是否需要开票，需分情况讨论：

1. 若以物抵债被认定为销售行为
   根据《增值税暂行条例》及实施细则，销售货物、劳务、服务、无形资产或不动产的行为均需缴纳增值税，并开具发票。若双方约定以物抵债实质为债务人将货物所有权转移给债权人以清偿债务，且该行为被税务机关认定为销售，则债权方作为接收方需取得发票以完成进项抵扣（若为一般纳税人），债务人作为销售方有义务开具发票。
   例如：债务人以库存商品抵债，商品市场价值100万元，债务人需按100万元开具增值税专用发票，债权方凭票抵扣进项税额（假设税率为13%，可抵扣13万元）。

2. 若以物抵债被认定为非销售行为
   若以物抵债被认定为债务重组（如《企业会计准则第12号——债务重组》规定），且未发生应税销售行为（如以自有资产抵债且无对价差额），则可能无需开具发票。但需注意：

   • 税务合规性：部分地方税务局可能要求债务人按公允价值开具发票，即使无现金对价，以避免税收流失；
     
   • 证据留存：双方需签订书面协议，明确抵债资产种类、数量、公允价值及债务清偿金额，作为税务检查的依据。
     例如：债务人以自有房产抵债，房产账面价值80万元，评估公允价值100万元，债务金额100万元。若税务机关认可债务重组处理，债务人可能无需开具发票，但需按“财产转让所得”缴纳个人所得税（100-80=20万元部分）。

3. 特殊情形：债权方为自然人
   若债权方为个人（非企业），接收货物或不动产时，债务人仍需按销售行为开具发票，但个人无法抵扣进项税额。若未开具发票，可能导致债务人无法在企业所得税前扣除成本（如抵债资产成本），增加税务风险。

实务建议：

• 双方应在协议中明确抵债资产的公允价值、税务处理方式及发票开具义务；
  
• 债务人需评估以物抵债的税务成本（如增值税、所得税），避免因未开票导致补税风险；
  
• 债权方若为企业，应要求债务人开具合规发票以保障自身权益。
  

如有具体交易结构或税务争议，可进一步向我咨询，我会结合案例细节提供针对性方案。