当您遇到订货后商家既不发货也不退款的情况时，确实会感到困扰和不满。不过，您可以通过以下一系列步骤来维护自己的合法权益：
一、与商家协商沟通
主动联系商家：
- 首先，尝试通过商家的官方客服渠道，如电话、在线客服或电子邮件等，与商家取得联系。
- 在联系时，保持冷静和礼貌，明确表达您的问题和诉求。
明确诉求：
- 向商家说明您已经支付了款项，但至今未收到货物，且要求商家尽快发货或退款。
- 如果商家提出任何解决方案，如延迟发货或部分退款，请仔细考虑并评估其合理性。
保留证据：
- 在与商家沟通的过程中，务必保留所有聊天记录、通话录音或电子邮件等证据。
- 这些证据将在后续的维权过程中发挥重要作用。
二、向购物平台投诉
查找投诉入口：
- 登录您购物的平台，找到“投诉”、“举报”或“客服中心”等相关入口。
- 如果您无法找到这些入口，可以尝试在平台的帮助中心或常见问题解答中查找相关信息。
详细描述问题：
- 在提交投诉时，提供订单号、交易截图、与商家的沟通记录等材料。
- 清晰、详细地描述商家不发货也不退款的行为，以及您的诉求和期望的解决方案。
跟进处理进度：
- 提交投诉后，平台通常会在规定时间内介入调查。
- 您可以通过平台通知或客服查询处理进展，确保您的投诉得到及时处理。
三、寻求第三方调解或仲裁
消费者协会：
- 如果平台处理未果，您可以拨打12315热线或通过全国12315平台进行投诉。
- 消费者协会将组织双方进行调解，帮助您与商家达成和解。
仲裁机构：
- 如果您与商家在交易前签订了仲裁协议，您可以根据协议向指定的仲裁机构提交书面申请。
- 仲裁结果具有法律约束力，如果商家不履行仲裁结果，您可以向法院申请强制执行。
四、提起诉讼
准备诉讼材料：
- 如果其他途径均无法解决问题，您可以考虑通过司法程序维权。
- 准备起诉状（需写明原被告信息、诉讼请求）、交易凭证、沟通记录、平台处理证明等证据材料。
确定管辖法院：
- 一般向被告住所地或合同履行地基层人民法院提起诉讼。
- 如果您不确定管辖法院，可以咨询当地律师或法律援助机构。
参与庭审流程：
- 按时参加庭审，配合法庭调查、举证质证等环节。
- 依法主张解除合同、退还货款并赔偿损失等诉求。
五、采取预防措施
选择正规平台：
核实商家资质：
- 在购物前查看商家的营业执照、品牌授权等信息，确认商家的经营合法性。
留存交易证据：
- 完整保存订单页面、支付凭证、物流信息等资料，为维权提供依据。
希望以上步骤能够帮助您解决订货后商家不发货也不退款的问题。在维权过程中，请保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。