结论前置：车被撞且对方全责的情况下，如果私了后赔偿差距大，您仍然可以追责，但具体能否成功追责以及追责的方式和结果，会受到多种因素的影响。

详细分析：

1. 私了协议的效力：

   • 私了协议，即双方自行协商达成的赔偿协议，在法律上具有一定的效力。如果协议内容明确、双方自愿且不违反法律法规的强制性规定，那么该协议对双方均具有约束力。
   • 然而，如果私了协议中约定的赔偿金额明显低于实际损失，或者存在欺诈、胁迫等情形，那么该协议可能被视为无效或可撤销。

2. 追责的可能性：

   • 如果私了后发现赔偿差距大，且私了协议存在上述无效或可撤销的情形，您可以向法院提起诉讼，要求撤销私了协议并重新确定赔偿金额。
   • 即使私了协议有效，但如果后续发现新的损失（如隐藏的伤情、车辆潜在故障等），您仍然有权要求对方进行额外赔偿。

3. 追责的方式：

   • 协商：首先，您可以尝试与对方再次协商，看是否能够就赔偿金额达成新的共识。
   • 调解：如果协商无果，您可以寻求第三方调解机构的帮助，如交警部门、人民调解委员会等，通过调解来解决问题。
   • 诉讼：如果调解也未能达成一致，您可以向法院提起诉讼，要求对方按照实际损失进行赔偿。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明您的损失以及对方的过错。

4. 注意事项：

   • 证据收集：在追责过程中，证据的收集至关重要。您需要保留好与事故相关的所有证据，如事故现场照片、医疗记录、维修发票等。
   • 时效性：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在规定的时效期内提起诉讼。
   • 专业咨询：由于法律程序复杂且涉及专业法律知识，建议您在追责过程中咨询专业律师的意见，以确保您的权益得到充分保障。

举例说明： 假设您的车辆被对方撞坏，双方私了时约定对方赔偿您5000元。但后续您发现车辆维修实际需要10000元，且私了协议中并未明确约定此赔偿金额为最终赔偿金额。在这种情况下，您可以向法院提起诉讼，要求对方按照实际损失（即10000元）进行赔偿。

最后建议：如果您在车被撞且对方全责的情况下私了后发现赔偿差距大，不要慌张，也不要轻易放弃追责的权利。您可以先尝试与对方协商或寻求调解机构的帮助，如果仍无法解决问题，再考虑向法院提起诉讼。同时，记得保留好所有相关证据，并在必要时咨询专业律师的意见。