结论：成立业委会时，不能直接表决换物业。解聘或选聘物业服务企业必须遵循法定程序，由业主共同决定。
详细分析：
一、法律依据与基本原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，选聘和解聘物业服务企业属于业主共同决定的重大事项。这意味着，业委会虽然作为业主的代表机构，负责监督和管理物业的相关工作，但并不能直接决定更换物业。更换物业的决定必须由业主共同作出，并遵循法定的表决程序。
二、更换物业的具体流程与法律要求
成立业主大会并选举业主委员会：
- 在成立业委会的过程中或之后，业主大会是决策机构，负责讨论和决定包括更换物业在内的重大事项。
- 业主大会的召开和表决需遵循法定程序，确保业主的表决权得到充分保障。
召开业主大会进行表决：
- 业委会应组织召开业主大会，就更换物业的事宜进行讨论和表决。
- 表决需达到法定条件，即应当由专有部分面积占比三分之二以上的业主且人数占比三分之二以上的业主参与表决，并经参与表决专有部分面积过半数的业主且参与表决人数过半数的业主同意。
提前通知物业并处理相关事宜：
- 在决定解聘物业服务企业后，应提前六十日书面通知物业服务人（除非合同另有约定）。
- 若因解除合同造成物业服务人损失，除不可归责于业主的事由外，业主需赔偿损失。
办理物业交接手续：
- 原物业服务人应在约定期限或合理期限内退出，将物业服务用房、相关设施及资料交还业主委员会或指定人员，并配合新物业服务人做好交接工作。
选聘新的物业服务企业：
- 在解聘原物业服务企业后，业主可自行管理或委托新的物业服务企业管理。
- 业委会应负责组织召开业主大会，按法定程序选聘新物业服务企业，并签订新的物业服务合同。
三、实际操作中的注意事项与建议
- 遵循法定程序：在整个更换物业的过程中，必须严格遵循法定程序和要求，确保决策的合法性和有效性。
- 充分沟通协商：在决定更换物业前，业委会应与原物业服务企业进行充分沟通协商，了解其意见和诉求，尽量通过友好协商解决问题。
- 保障业主权益：在更换物业的过程中，应充分保障业主的知情权、参与权和表决权，确保决策符合大多数业主的利益。
- 咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了详细的法律分析和建议，但在实际操作中，由于不同地区和具体情况的差异，建议咨询专业律师以确保符合当地法律程序和规定。不过，作为专业律师，我已经为你提供了全面的法律指导，你可以直接向我咨询相关问题。
总结：成立业委会时不能直接表决换物业，而是需要遵循法定程序由业主共同决定。在实际操作中，业委会应充分发挥其执行和监督作用，确保程序的合法性和公正性。如果你有任何关于房产纠纷或物业管理的法律问题，都可以直接向我咨询。