您好，关于您提出的“劳动合同一定要写落款日期吗”这一问题，我可以明确地告诉您，劳动合同的落款日期是必须要写的。

首先，从法律依据和合同效力的角度来看，根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当具备包括签订日期在内的多项必备条款。签订日期不仅是合同生效的标志，也是确定双方权利义务起始时间的关键信息。虽然落款日期的缺失不一定直接导致合同无效，特别是当合同主要条款完备且双方已实际履行时，合同仍可能被视为有效，但从法律合规性的角度出发，缺少签订日期的劳动合同是不完整的，可能引发后续的法律纠纷。

其次，落款日期的缺失可能带来一系列法律风险和问题。比如，在确定劳动合同的起始时间、期限以及试用期等方面可能会产生模糊性，从而引发劳动纠纷；在劳动争议仲裁或诉讼中，合同落款日期是证明劳动关系建立时间、合同签订时间等重要事实的直接证据，缺少这一日期可能增加举证难度，影响证据的说服力；对于劳动者而言，没有签订日期的劳动合同可能给维权带来困难，如在计算工龄、确定劳动期限等方面可能因缺乏明确依据而无法准确认定。

因此，我建议您和用人单位在签订劳动合同时，一定要确保落款日期的明确。如果发现劳动合同遗漏了签订日期，双方应尽快协商补充或重新签订劳动合同，并明确各项条款及日期，以确保合同的完整性和明确性。同时，用人单位和劳动者都应加强对劳动合同的管理，确保合同的签订、变更、续订等过程符合法律法规的要求，避免因管理不善而引发的法律风险。

希望以上解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。