结论：是否可以告对方诈骗罪，不能仅凭对方未归还剩余四百万这一事实直接判定，需要结合是否存在诈骗的故意、行为以及是否符合诈骗罪的构成要件等多方面因素进行综合判断。
分析：
诈骗罪的构成要件：
- 诈骗罪要求行为人具有非法占有的目的，即意图通过欺骗手段永久性地剥夺他人的财物。
- 行为人必须实施了欺骗行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
- 被害人因行为人的欺骗行为而遭受了财产损失。
生意交易中的债务纠纷与诈骗罪的区分：
- 在生意交易中，如果双方原本是基于真实的交易意愿进行合作，后来因一方无法履行还款义务而产生纠纷，这通常属于民事债务纠纷范畴，而非诈骗罪。
- 诈骗罪的关键在于行为人从一开始就具有非法占有的目的，并通过欺骗手段获取财物。如果对方在交易时并无诈骗故意，而是后来因经营不善等原因无法还款，则不构成诈骗罪。
具体到本案的情况：
- 对方已经归还了三百万，这表明其并非一开始就意图非法占有全部七百万。
- 要判断剩余四百万是否构成诈骗罪，需要考察对方在交易过程中是否存在欺骗行为，以及这些行为是否直接导致了你的财产损失。
- 如果对方在交易过程中如实告知了其经营状况、还款能力等信息，且你基于这些信息自愿进行了交易，那么对方未归还剩余款项可能不构成诈骗罪。
- 如果对方在交易过程中存在隐瞒真相、虚构事实等欺骗行为，且这些行为直接导致了你做出错误的交易决策并遭受了财产损失，那么对方可能构成诈骗罪。
建议：
- 收集证据：如果你认为对方可能构成诈骗罪，首先需要收集相关证据，包括交易合同、转账记录、聊天记录等，以证明对方在交易过程中存在欺骗行为。
- 咨询专业律师：由于诈骗罪的认定涉及复杂的法律事实和证据分析，建议你直接向我咨询，我可以根据你的具体情况提供更详细的法律意见和诉讼策略。
- 考虑民事诉讼：如果对方的行为不构成诈骗罪，但确实存在违约行为，你可以考虑通过民事诉讼途径来维护自己的合法权益，要求对方归还剩余款项并承担违约责任。
可能后果：
- 如果对方构成诈骗罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
- 如果对方不构成诈骗罪，但存在违约行为，你将需要通过民事诉讼来追讨剩余款项，并可能获得法院的支持。