结论：单位在工伤发生后签订的劳务合同，不一定能被认定为劳动合同，具体需根据合同内容、双方实际履行情况以及法律规定来判断。以下从不同角度详细分析：

1. 劳务合同与劳动合同的本质区别

• 劳动合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同必须包含劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、社会保险等必备条款，且用人单位需承担缴纳社保、支付加班费等法定义务。
• 劳务合同：劳务合同通常属于民事合同范畴，双方地位平等，合同内容由双方协商确定，一般不涉及社保缴纳、工伤赔偿等劳动法规定的义务。劳务合同更侧重于完成特定工作或提供特定服务，而非建立长期稳定的劳动关系。

2. 工伤发生后签订劳务合同的影响

• 若合同内容符合劳动合同特征：即使合同名称为“劳务合同”，但如果合同中明确约定了劳动报酬、工作时间、社会保险等劳动合同必备条款，且双方实际履行中用人单位也按照劳动合同履行义务（如缴纳社保、支付工伤赔偿等），则该合同可能被认定为劳动合同。此时，劳动者仍可享受工伤保险待遇。
• 若合同内容符合劳务合同特征：如果合同中未约定劳动合同必备条款，且双方实际履行中用人单位未承担劳动法规定的义务（如未缴纳社保、拒绝支付工伤赔偿等），则该合同更可能被认定为劳务合同。此时，劳动者可能无法直接享受工伤保险待遇，但可根据《民法典》中关于劳务合同的规定，要求用人单位承担侵权责任。

3. 实务中的判断标准

• 合同名称与内容不符时：法院或仲裁机构在判断合同性质时，不会仅依据合同名称，而是会结合合同内容、双方实际履行情况以及法律规定进行综合判断。例如，即使合同名为“劳务合同”，但如果实际履行中用人单位对劳动者进行管理、支付工资、缴纳社保等，仍可能被认定为劳动关系。
• 工伤发生后的特殊情形：如果工伤发生时双方已存在劳动关系（如单位已承认劳动关系），但工伤发生后签订劳务合同，此时需重点审查签订劳务合同的目的。如果用人单位是为了规避工伤赔偿等法律责任而签订劳务合同，该合同可能因恶意串通损害劳动者利益而被认定无效。

4. 法律建议

• 劳动者角度：
  1. 保留证据：保存好工伤发生前的工资支付记录、工作证、考勤记录等证据，证明双方存在劳动关系。
  2. 申请工伤认定：即使签订了劳务合同，仍可向当地社保部门申请工伤认定，由社保部门判断是否属于工伤。
  3. 咨询律师：如对合同性质或工伤赔偿有疑问，及时咨询专业律师，通过法律途径维护权益。
• 用人单位角度：
  1. 合规操作：避免在工伤发生后通过签订劳务合同规避法律责任，否则可能面临行政处罚或民事赔偿。
  2. 完善合同：如需签订劳务合同，应明确约定双方权利义务，避免与劳动合同混淆。

5. 可能的法律后果

• 若被认定为劳动合同：劳动者可享受工伤保险待遇，用人单位需承担工伤赔偿等法定义务。
• 若被认定为劳务合同：劳动者可能无法直接享受工伤保险待遇，但可根据《民法典》要求用人单位承担侵权责任（如赔偿医疗费、误工费等）。

总结：工伤发生后签订的劳务合同能否被认定为劳动合同，需结合合同内容、双方实际履行情况以及法律规定综合判断。劳动者在遇到此类问题时，应保留好相关证据，及时咨询律师，通过法律途径维护自身权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询。