结论前置：代写遗嘱中，如果见证人没有都写日期，该遗嘱通常会被视为无效。但遗嘱的最终效力还需结合其他证据和实际情况进行综合判定。

法律背景与分析：

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百三十六条的明确规定，打印遗嘱的订立必须严格遵守法定形式要件，即应当有两个以上见证人在场见证，且遗嘱人和所有见证人均需在遗嘱的每一页上签名，并明确注明年、月、日。这一规定的重要性在于，注明年、月、日对于确定遗嘱的订立时间、判断遗嘱人当时的行为能力状态，以及在存在多份遗嘱时确定各遗嘱之间的先后顺序等，均具有至关重要的法律意义。

见证人未写日期的法律后果：

1. 形式要件缺失：遗嘱人和见证人在遗嘱上注明年、月、日是打印遗嘱的法定形式要件之一。如果见证人没有都写日期，那么这份遗嘱就缺少了必要的法律形式要件，从而可能影响其法律效力。

2. 真实性难以确认：日期的缺失会使得遗嘱的订立时间变得不明确，进而难以判断遗嘱人当时的行为能力状态以及遗嘱是否反映了其真实意愿。这可能导致遗嘱在司法实践中难以被认定为有效。

3. 综合考量因素：尽管日期的缺失通常会导致遗嘱无效，但遗嘱的最终效力并非仅由此决定。法院在审理具体案件时，还会综合考虑其他多种因素，如遗嘱人的真实意思表示、见证人的资格和数量、遗嘱内容的合理性以及是否存在其他能够证明遗嘱真实性的证据等。然而，这些因素通常难以完全弥补日期缺失所带来的法律瑕疵。

建议与补救措施：

1. 重新订立遗嘱：如果发现遗嘱中见证人没有都写日期，最稳妥的做法是重新订立一份符合法定形式要件的遗嘱。这样可以确保遗嘱的法律效力，避免后续可能出现的法律纠纷。

2. 寻求法律帮助：在重新订立遗嘱之前或之后，建议寻求专业律师的帮助进行审查。律师将根据具体情况，分析遗嘱的效力风险，并提供专业的法律建议。

3. 保留相关证据：如果无法重新订立遗嘱，且希望尽可能维护遗嘱的效力，那么应尽可能保留与遗嘱相关的其他证据，如遗嘱人的真实意思表示、见证人的证言等。这些证据可能在司法实践中起到一定的辅助作用。

特殊情况说明：

在极少数情况下，如果能够提供充分证据证明遗嘱人的真实意愿，并且法院认为日期的缺失并未实质上影响遗嘱的真实性和遗嘱人的真实意思表示，那么遗嘱仍有可能被认定为有效。然而，这种情况相对较少见，且需要严格的证据支持。

总之，代写遗嘱中见证人没有都写日期通常会导致遗嘱无效。为了确保遗嘱的法律效力，建议严格遵守法定形式要件，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果你有任何关于遗嘱或婚姻家庭方面的法律问题，都可以直接向我咨询。