死刑执行书不可以只给家人而不给犯人。以下从法律程序、人权保障以及实际操作三个角度进行详细分析：

1. 法律程序角度：

   • 根据我国刑事诉讼法的相关规定，死刑执行前，法院应当将执行死刑的命令（即死刑执行书）送达给犯人本人，并告知其有权在执行前提出申诉或申请复核。这是法律规定的必要程序，旨在确保犯人的合法权益得到充分保障。
   • 同时，法院也会将死刑执行的相关情况通知犯人的家属，但这并不意味着死刑执行书可以直接给家人而不给犯人。家属的知情权与犯人的知情权是并行的，不能相互替代。

2. 人权保障角度：

   • 犯人作为刑事诉讼的当事人，享有充分的知情权、申诉权等基本人权。在死刑执行前，将死刑执行书送达给犯人，是其了解自身命运、行使申诉权的重要前提。
   • 如果跳过犯人直接将死刑执行书给家人，将严重侵犯犯人的知情权，违背人权保障的基本原则。

3. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，法院会严格按照法律程序进行死刑执行的相关工作。这包括将死刑执行书送达给犯人本人，并确保其了解执行内容、时间、地点等关键信息。
   • 同时，法院也会与犯人的家属进行沟通，告知其相关情况，但这一沟通并不取代对犯人的直接送达。

特殊情况说明：

• 如果犯人因特殊原因（如精神疾病、昏迷等）无法接收死刑执行书，法院可能会根据具体情况采取相应措施，如通过其法定代理人或监护人进行送达。但这并不改变死刑执行书必须送达给犯人本人的基本原则。

建议：

• 对于犯人及其家属而言，了解死刑执行的相关法律程序和人权保障措施至关重要。这有助于他们更好地维护自身权益，避免不必要的误解和纠纷。
• 如果对死刑执行程序有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。