结论：借条上约定百分之三的月利率，因超出法律保护范围而不被认可，超出部分的利息约定无效，但借款人仍需按照法律认可的利率范围支付利息。具体来说，若借贷行为发生在2020年8月20日之前，可按照月利率2%（即年利率24%）计算利息；若借贷行为发生在2020年8月20日之后，则应按照一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍计算利息。

分析说明：

1. 法律对民间借贷利率的限制：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律的保护上限限制。这一上限旨在防止高利贷，保护借款人的合法权益。

2. 不同时间段的利率计算标准：

   • 借贷行为发生在2020年8月20日之前：
     • 在此之前，法律保护的民间借贷利率上限为年利率24%（即月利率2%）。因此，如果借条上约定的月利率为3%，则超出部分的利息（即月利率1%的部分）不受法律保护，借款人无需支付。
   • 借贷行为发生在2020年8月20日之后：
     • 自2020年8月20日起，法律保护的民间借贷利率上限调整为一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。因此，如果借条上约定的月利率为3%，而当时的一年期LPR的四倍低于3%，则超出部分的利息同样不受法律保护。

3. 利息计算示例：

   • 假设借贷行为发生在2020年8月20日之前，借款金额为10万元，借款期限为一年：
     • 合法利息计算：\(100,000 \times 2\% \times 12 = 24,000\)（元）（即年利率24%下的利息）
     • 超出部分利息：由于约定月利率为3%，超出部分为1%，因此超出利息为\(100,000 \times 1\% \times 12 = 12,000\)（元），这部分利息不受法律保护。
   • 假设借贷行为发生在2020年8月20日之后，且当时的一年期LPR为3.85%，则四倍LPR为15.4%（即月利率约1.28%）：
     • 合法利息计算：\(100,000 \times 1.28\% \times 12 \approx15,360\)（元）（即四倍LPR下的利息）
     • 超出部分利息：由于约定月利率为3%，超出部分为\(3\% - 1.28\% = 1.72\%\)，因此超出利息会更多，但这部分同样不受法律保护。

特别提醒：

• 在处理民间借贷纠纷时，除了关注利率问题外，还应确保借条的合法性和有效性，包括借条的签署、借款金额、借款期限等关键信息的明确和准确。
• 如果借款人已经支付了超出法律保护范围的利息，出借人可能需要返还这部分利息，或者这部分利息可能被抵扣为借款本金。
• 在实际操作中，建议借款人和出借人在签订借条前咨询专业律师，以确保借条的合法性和有效性，并避免潜在的纠纷。

后续行动建议：

• 如果您是借款人，且已经支付了超出法律保护范围的利息，您可以与出借人协商返还或抵扣借款本金。
• 如果您是出借人，且借条上约定的利率超出了法律保护范围，您应及时调整借条中的利率条款，以确保您的权益得到法律保护。
• 在任何情况下，如果您对民间借贷的利率计算或法律条款有疑问，都可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律意见和帮助。