针对您提出的“刮花别人营运车需要怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和赔偿的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：
首先，立即停止破坏行为是至关重要的。无论是有意还是无意，刮花别人的营运车都是对他人财产的损害，这种行为不仅不道德，还可能触犯法律。因此，一旦发现此类行为，应立即停止，避免造成更大的损失。
接下来，与车主沟通协商是解决问题的关键步骤。您应主动与车主取得联系，诚恳地说明情况，承认错误，并表达愿意承担责任的意愿。在沟通过程中，您可以与车主共同确定车辆的受损情况，或者建议车主到正规的汽车维修店进行定损，以明确维修费用。双方可以协商具体的赔偿方式和金额，比如直接支付维修费用，或者通过保险理赔后补足差价等。
在赔偿方面，根据损失的大小和情节的严重程度，可能涉及以下几种处理方式：
民事赔偿：如果车辆刮花程度较轻，造成的损失较小，一般按照民事侵权来处理。在这种情况下，您需要承担车主的维修费用或其他相关损失。如果双方无法协商一致，车主有权向人民法院提起民事诉讼，要求您承担赔偿责任。在诉讼过程中，车主需要提供充分的证据，如照片、视频、维修清单、发票等，以证明损失及侵权行为。
治安管理处罚：如果损失达到一定金额（通常为5000元以下，但各地标准可能有所差异）或存在其他情节，如多次刮花、恶意破坏等，您可能面临治安管理处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，故意损毁公私财物的，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，处罚更重。车主可以向公安机关报案，公安机关将调查并收集证据，根据具体情节对您作出相应的治安管理处罚决定。同时，您仍需承担民事赔偿责任。
刑事处罚：如果损失较大或情节严重，如故意毁坏公私财物数额巨大或有其他特别严重情节的，您可能面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物的，可处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。车主报案后，公安机关将立案侦查，移送检察机关审查起诉，最终由人民法院依法审理并作出判决。在刑事诉讼过程中，车主可以提起附带民事诉讼，要求您赔偿车辆损失。
最后，遵守法律法规是处理此类问题的基本原则。您应严格遵守相关法律法规，尊重他人的权益和利益。如果您的行为已构成犯罪或违反相关法律法规，您需要接受相应的法律制裁或行政处罚，包括罚款、拘留等惩罚措施。
综上所述，刮花别人的营运车是一种不负责任和不道德的行为。您应立即停止破坏行为，主动与车主沟通协商赔偿事宜，并根据具体情况承担相应的法律责任。在处理过程中，请务必遵守法律法规，尊重他人权益，以确保问题得到妥善解决。