针对您提出的“多次持刀威胁没伤人怎么判”的问题，这确实是一个涉及法律定性和量刑的复杂问题。以下是我根据相关法律条款和司法实践，为您提供的详细解答：
一、法律定性
持刀威胁他人但未造成实际伤害的行为，在法律上通常被认定为威胁行为，可能涉及以下几种法律定性：
寻衅滋事罪：
- 如果持刀威胁行为发生在公共场所，且情节恶劣，如肆意挑衅、引起群众恐慌、扰乱公共秩序等，可能构成寻衅滋事罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条的规定，此罪行可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制；若纠集他人多次实施，严重破坏社会秩序的，可处五年以上十年以下有期徒刑，并可并处罚金。
治安管理处罚：
- 若持刀威胁行为尚未达到刑事犯罪的程度，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的，将受到行政处罚。根据该法第四十二条的规定，此类行为可处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
其他相关罪名：
- 在某些特定情况下，如持刀威胁行为伴随有非法携带管制刀具等行为，还可能构成非法携带管制刀具危及公共安全罪等其他罪名。
二、量刑考虑因素
对于多次持刀威胁但未伤人的行为，法院在量刑时会综合考虑以下因素：
行为情节：
- 包括持刀威胁的具体方式、手段、持续时间等。例如，是否使用言语进行威胁、是否展示刀具、是否对被害人进行追逐或围堵等，都会影响量刑的轻重。
社会危害程度：
- 行为对社会秩序、公共安全造成的影响也是量刑的重要考虑因素。若行为导致公众恐慌、交通堵塞或其他严重后果，将加重处罚。
行为人主观意图：
- 行为人的动机、目的以及是否有预谋等也会影响量刑。例如，是否为报复、泄愤或其他不正当目的而实施威胁行为，将反映行为人的主观恶性程度。
被害人情况：
- 被害人的年龄、性别、身份以及是否处于弱势地位等也可能影响量刑。例如，对未成年人、老年人或残疾人实施威胁行为，将受到更严厉的处罚。
前科记录：
- 行为人是否有类似的前科记录也是量刑时需要考虑的因素。若有前科，可能表明行为人具有较大的人身危险性，将加重处罚。
三、综合分析与建议
在司法实践中，法院会全面考虑多次持刀威胁行为的各个方面因素，以确定是否构成犯罪及如何量刑。由于您提到的是“多次”持刀威胁，这通常意味着行为人的主观恶性较大，且可能对社会秩序造成更严重的破坏。因此，即使未造成实际伤害，行为人也可能面临较重的法律处罚。
面对此类情况，我建议您：
- 保持冷静和理性：避免采取过激行为，以免触犯法律并承担相应的法律责任。
- 寻求法律帮助：如果您或他人正面临此类威胁，应及时向公安机关报案，并寻求法律专业人士的帮助，以维护自身权益。
- 了解法律后果：在采取任何行动之前，了解相关法律条款和可能的法律后果，以便做出明智的决策。
综上所述，多次持刀威胁但未伤人的行为虽未造成实际伤害，但仍可能面临严重的法律后果。在处理此类案件时，应严格依法办事，确保公正、公平地维护社会秩序和公民权益。