国营企业严重违反合同，是可以追究其民事责任的。以下从不同角度为你详细分析：
法律基础与原则
从法律层面来看，无论是国营企业还是私营企业，在民事活动中都应当遵循诚实信用原则，严格履行合同义务。当国营企业严重违反合同约定时，就构成了违约行为，根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的相关规定，违约方应当承担违约责任，这包括继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等民事责任形式。
追究民事责任的方式
继续履行：如果合同仍然有履行的可能和必要，守约方可以要求国营企业继续按照合同约定履行其义务。例如，在一份买卖合同中，如果国营企业作为卖方未按时交付货物，且货物仍然存在且可以交付，那么买方就有权要求卖方继续履行交付货物的义务。
采取补救措施：当国营企业的违约行为导致合同目的不能完全实现，但通过一定的补救措施可以弥补损失时，守约方可以要求其采取补救措施。比如，在一份加工承揽合同中，如果国营企业加工的产品存在质量问题，但可以通过返工、修理等方式达到合同要求的质量标准，那么定作方就有权要求其采取补救措施。
赔偿损失：这是最常见的一种追究民事责任的方式。当国营企业的违约行为给守约方造成损失时，守约方有权要求其赔偿损失。赔偿的范围通常包括直接损失和间接损失。直接损失是指因违约行为直接导致的财产减少或支出增加，如货物毁损的损失、因违约而额外支出的费用等；间接损失则是指因违约行为而失去的可预期利益，如因国营企业未按时交付货物而导致买方无法按时生产、销售所造成的利润损失。
实际操作中的注意事项
证据收集：在追究国营企业民事责任的过程中，证据的收集至关重要。守约方应当收集并保存好与合同签订、履行相关的所有证据，如合同文本、交货单、付款凭证、沟通记录等。这些证据将有助于证明国营企业的违约行为以及守约方所遭受的损失。
协商与调解：在正式提起诉讼或仲裁之前，守约方可以尝试与国营企业进行协商或调解，以寻求双方都能接受的解决方案。这不仅可以节省时间和成本，还有助于维护双方之间的商业关系。
诉讼或仲裁：如果协商或调解无果，守约方可以向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁，要求国营企业承担民事责任。在诉讼或仲裁过程中，守约方需要按照法定程序提交证据、陈述事实和理由，并接受对方的质证和反驳。
特殊情况考虑
虽然国营企业在民事活动中应当承担与私营企业相同的民事责任，但在实际操作中，由于国营企业的特殊性质（如国有资产监管、行政干预等），可能会给追究其民事责任带来一定的困难。然而，这并不意味着国营企业可以逃避民事责任。在法律面前，所有市场主体都是平等的，国营企业也不例外。
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