职务侵占数额不到3万元，一般不直接适用治安处罚，而是可能涉及刑事案件的追诉标准或民事纠纷处理，但若符合特定条件可能按治安管理处罚法处理，具体分析如下：

1. 职务侵占罪的刑事立案标准
   根据《刑法》第271条及司法解释，职务侵占罪的立案追诉标准为6万元以上。若数额不到3万元，不构成刑事犯罪，公安机关不会以职务侵占罪立案侦查。

2. 治安管理处罚的可能性
   若行为同时符合《治安管理处罚法》第49条“盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或故意损毁公私财物”的情形（例如通过欺骗手段侵占公司财物），且数额未达刑事标准，可能被处5-15日拘留、500-1000元罚款。但需注意：

   • 需证明行为符合治安违法构成要件（如主观故意、非法占有目的）；
     
   • 实践中，职务侵占行为通常优先按刑事或民事途径处理，治安处罚适用较少。

3. 民事救济途径
   公司可通过民事诉讼要求返还财物、赔偿损失，无需依赖刑事或治安程序。

建议：

• 若涉及具体案件，需结合行为方式、证据情况综合判断法律性质；
  
• 如有进一步疑问，可直接向我提供细节（如行为手段、财物性质等），我会为您详细分析。