在债务纠纷中，即使债务人（被告）在外地，债权人仍然有权提起诉讼，但具体在哪个法院起诉以及相关的流程，需要依据法律规定和合同约定来确定。以下是对这一问题的详细解答：
一、起诉地点的确定
合同约定管辖法院：
- 如果债权人和债务人在借款合同或其他债务相关合同中明确约定了管辖法院，并且该约定不违反法律关于级别管辖和专属管辖的规定，那么应当按照约定到相应的法院起诉。这个约定的法院可能是异地法院。
被告住所地或经常居住地法院管辖：
- 如果没有约定管辖法院，根据《民事诉讼法》的规定，对公民提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖；被告住所地与经常居住地不一致的，由经常居住地人民法院管辖。公民的经常居住地是指其离开户籍所在地至起诉时已连续居住一年以上的地方，但住院就医的地方除外。
- 对法人或其他组织提起的民事诉讼，由被告住所地人民法院管辖。法人的住所地是指其主要办事机构所在地；如果主要办事机构所在地不能确定的，以其注册地或者登记地为住所地。
合同履行地法院管辖：
- 如果债务纠纷是基于合同关系产生的，且合同对履行地点有明确约定，债权人也可以选择在合同履行地的法院起诉。特别是当合同对履行地点没有约定或约定不明确，且争议标的为给付货币时，接收货币一方所在地即为合同履行地。因此，在这种情况下，债权人可以在自己所在地（作为接收货币一方）的法院起诉在外地的债务人。
二、异地起诉的流程
准备证据材料：
- 在决定异地起诉前，债权人应收集好相关证据，如借款合同、借条、转账记录等，以证明借贷关系的存在和债务人未履行还款义务的事实。
提交起诉状和相关材料：
- 债权人需向选定的法院递交起诉状和相关证据材料，并按被告人数提交副本。起诉状应明确列明原告、被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等。
法院受理与送达：
- 法院受理案件后，会向被告送达相关法律文书，包括起诉状副本、应诉通知书等。被告在收到法律文书后，需按照规定的时间进行答辩或提出管辖权异议。
开庭审理与判决：
- 法院会安排开庭审理，包括法庭调查、辩论及调解或判决。如果调解成功，双方会签订调解协议；如果调解不成或一方不履行调解协议，法院会作出判决。
上诉与执行：
- 对一审判决不服的，可在法定期限内提出上诉。判决生效后，如果债务人仍不履行还款义务，债权人可以申请法院强制执行。
三、注意事项
费用问题：
- 异地起诉会涉及一定的费用，包括诉讼费用、差旅费等。起诉方应提前了解相关收费标准和规定，以便做好预算和准备。
诉讼便利性：
- 考虑到诉讼的便利性和成本，债权人应合理选择起诉地。如果合同履行地或被告经常居住地离自己较近，可以选择在这些地方起诉以节省时间和精力。
咨询专业律师：
- 为确保自身权益得到有效维护，建议债权人在处理此类纠纷时咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。
综上所述，债务纠纷中债务人（被告）在外地并不影响债权人的起诉权利。债权人可以根据具体情况选择向被告住所地、经常居住地、合同履行地或有特殊约定的法院提起诉讼。但在起诉过程中，应严格遵守法律规定和程序要求，并充分准备证据材料和费用预算。