结论：别人种的树如果未经允许栽种在你家地里，你拔掉树木是否犯法，需根据具体情况判断。一般来说，为维护自身土地权益而采取的合理自助行为不构成违法，但若超过必要限度或涉及特殊价值的树木，则可能构成违法甚至犯罪。
详细分析
一、不构成违法的情况
民事侵权与自助行为：
- 你对自家土地享有合法的使用权，他人未经许可在你家地里栽树，构成了对你的土地使用权的侵犯，属于民事侵权行为。
- 在此情形下，你拔掉树木是为了恢复土地的正常使用状态，属于采取必要的自助行为来维护自身的合法权益，一般不构成违法。但需要注意的是，这种自助行为应当合理且必要，避免造成不必要的损失。
建议沟通协商：
- 尽管拔掉树木在特定情况下不构成违法，但建议先与对方沟通协商，要求其移除树木。通过友好协商，往往能够更快速、更和谐地解决问题，避免不必要的法律纠纷和邻里矛盾。
二、可能构成违法的情况
超过必要限度的自助行为：
- 虽然你有权维护自己的权益，但如果拔掉树木的措施明显超过必要限度，如使用大型机械设备对土地进行大规模破坏，导致土地肥力严重下降或其他额外损失，你可能需要对扩大的损失承担赔偿责任。这是因为，即使你的初衷是维护自己的权益，但过度的行为也可能构成对他人财产的侵害。
涉及特殊价值的树木：
- 如果对方所栽种的树木具有特殊价值，如珍稀树种、具有较高经济价值的景观树等，即使未经允许栽种在你家地里，你直接拔掉也可能涉嫌故意毁坏财物。这是因为，特殊价值的树木往往受到法律的特别保护，随意毁坏可能构成违法行为。
- 当毁坏财物的价值达到一定标准（通常是5000元以上，具体标准因地区而异），就可能构成故意毁坏财物罪，需要承担刑事责任。这意味着，你不仅需要赔偿对方的损失，还可能面临刑事处罚。
法律特别规定：
- 如果树木受到法律保护，如被列为保护植物，那么无论其是否在你的土地上，你都不能随意拔除。否则，你可能触犯相关法律，如《野生植物保护条例》等，面临相应的法律责任。
三、建议处理方式
沟通协商：首先尝试与对方进行沟通，要求其移除树木。这是解决纠纷最温和且有效的方式，有助于维护邻里关系和谐。
寻求调解：若协商不成，可以寻求村委会、居委会等基层组织的调解。这些组织通常具有丰富的调解经验，能够帮助双方达成和解协议。
法律途径：如果上述方式均无法解决问题，你可以通过向法院提起民事诉讼等法律途径来维护自己的权益。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明对方未经允许在你家地里栽树，以及你拔掉树木的合理性和必要性。
总结：面对他人在自家地里栽树的情况，应综合考虑树木的归属、法律意义以及自助行为的必要性等因素，采取合理、合法的措施来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。