在房屋买卖合同签字后，定金通常是付给卖方的，但具体支付对象和方式需依据合同条款来确定。以下是对这一问题的详细分析：

一、定金支付的一般原则

在房屋买卖交易中，定金是买方为表明购买诚意而支付给卖方的一笔款项。它通常作为合同履行的一种担保，如果买方违约，定金可能不予退还；如果卖方违约，则可能需要双倍返还定金。因此，定金的支付对象一般是卖方。

二、合同条款的约定

然而，定金的具体支付对象和方式并非绝对，它很大程度上取决于房屋买卖合同中的条款约定。合同中可能会明确规定定金的支付对象、支付时间、支付方式以及违约责任等。因此，在签订合同时，双方应仔细阅读合同条款，确保对定金的支付有明确的约定。

三、实际操作中的注意事项

1. 确认收款方身份：在支付定金前，买方应确认收款方的身份，确保是卖方本人或其合法代理人。这可以通过查看卖方的身份证明、房产证等文件来验证。

2. 保留支付凭证：支付定金时，买方应保留好支付凭证，如银行转账记录、收据等。这些凭证在后续交易中可能作为证明定金支付事实的重要依据。

3. 注意定金数额：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。因此，在支付定金时，买方应注意定金数额是否合法。

四、特殊情况下的处理

如果合同中没有明确规定定金的支付对象，或者双方对定金的支付存在争议，那么可能需要通过协商、调解或诉讼等方式来解决。在这种情况下，建议买方及时咨询专业律师（即我本人，隋昊南律师，专注于房产纠纷等领域），以维护自己的合法权益。

五、法律后果提示

• 如果买方按照合同约定支付了定金，但卖方违约不履行合同，买方有权要求卖方双倍返还定金。
• 如果买方未按照合同约定支付定金，或者支付后违约不履行合同，那么定金可能不予退还。

综上所述，房屋买卖合同签字后定金的支付对象一般是卖方，但具体需依据合同条款来确定。在支付定金时，买方应注意确认收款方身份、保留支付凭证、注意定金数额等事项。如有任何疑问或争议，建议及时向我咨询。