售卖假保健品可能涉及的罪名及量刑标准主要依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，具体量刑需根据销售金额、危害程度等因素综合判定。以下是对此问题的详细分析：

一、可能涉及的罪名及量刑标准

1. 销售假药罪

   • 法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十一条。
   • 认定标准：若所售保健品被认定为假药（如以非药品冒充药品、宣称治疗疾病但无相关批准文号等），则构成此罪。
   • 量刑标准：
     • 销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；
     • 销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
     • 销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处罚金；
     • 销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处没收财产。
     • 若对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，量刑将更重。

2. 销售劣药罪

   • 法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十二条。
   • 认定标准：若保健品被认定为劣药（如被污染、超过有效期、更改生产批号等），则构成此罪。
   • 量刑标准：
     • 对人体健康造成严重危害的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
     • 后果特别严重的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

3. 生产、销售不符合安全标准的食品罪（如保健品属于食品范畴）

   • 法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十三条。
   • 认定标准：若保健品不符合食品安全标准（如含有有害物质、被微生物污染等），足以造成严重食物中毒或者其他食源性疾病，则构成此罪。
   • 量刑标准：
     • 根据情节轻重，可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
     • 对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
     • 后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

4. 生产、销售有毒、有害食品罪

   • 法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十四条。
   • 认定标准：在保健品中掺入有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有此类原料的保健品，则构成此罪。
   • 量刑标准：
     • 根据情节轻重，可处五年以下有期徒刑，并处罚金；
     • 对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
     • 致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照销售假药罪的规定处罚。

5. 诈骗罪

   • 法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十六条。
   • 认定标准：若销售者以非法占有为目的，通过虚假宣传等手段骗取消费者财物（如夸大保健品功效、虚构成分等），且数额较大，则构成此罪。
   • 量刑标准：
     • 根据诈骗金额和情节轻重，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；
     • 数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
     • 数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

二、量刑考量因素

法院在量刑时，会综合考虑多个因素，包括但不限于：

• 销售金额：销售金额越大，量刑通常越重。
• 销售数量：销售数量越多，可能反映出的主观恶性越大。
• 对消费者的危害程度：如是否造成消费者健康损害、损害程度等。
• 犯罪主体的主观恶性：如是否明知故犯、是否有前科等。
• 认罪态度：如是否主动投案、是否如实供述罪行等。
• 是否有退赃、退赔等情节：如是否积极赔偿消费者损失等。

三、建议与结论

售卖假保健品是严重的违法行为，不仅可能损害消费者的身体健康，还可能触犯刑法并面临严厉的刑事处罚。因此，我建议销售者严格遵守相关法律法规，确保所售保健品的合法性和安全性。如果您或您身边的人涉及此类案件，建议及时咨询专业律师（即我本人），以便更准确地了解案件情况并制定合适的辩护策略。