核心结论：晚上开车把别人车蹭了后离开现场属于交通肇事逃逸行为，可能面临行政处罚、民事赔偿，情节严重还可能涉及刑事责任，建议尽快主动处理。以下是具体分析：

1. 法律定性：属于交通肇事逃逸

根据《道路交通安全法》第70条，发生交通事故后，驾驶员应立即停车、保护现场、抢救伤者（如有），并迅速报警。若未履行上述义务而离开现场，即使未造成严重后果，也可能被认定为“交通肇事逃逸”。
关键点：逃逸的认定不以主观故意为唯一标准，只要明知发生事故却离开现场，即可能构成。例如，你蹭车后未察觉而离开，若能证明“确实不知情”，可能不构成逃逸；但若明知或应知发生事故（如听到碰撞声、看到对方车辆受损），则难以免责。

2. 可能面临的法律后果

（1）行政处罚

根据《道路交通安全法》第99条，逃逸未构成犯罪的，公安机关可处200-2000元罚款，并可并处15日以下拘留，同时吊销机动车驾驶证（终身不得重新取得的情况需满足“构成犯罪”+“逃逸”）。
例外：若主动投案并如实陈述，可能从轻或减轻处罚。

（2）民事赔偿

即使未被行政处罚，你仍需承担对方车辆的维修费用、误工费等损失。若对方起诉，法院可能根据《民法典》第1184条，判决你赔偿全部合理损失。
风险点：若逃逸导致事故责任无法认定，法院可能直接推定你负全责。

（3）刑事责任（严重情况）

若逃逸行为导致他人重伤、死亡或重大财产损失，可能构成《刑法》第133条的“交通肇事罪”，处3年以下有期徒刑或拘役；逃逸后致人死亡的，处7年以上有期徒刑。
提示：单纯蹭车未造成严重后果的，一般不涉及刑事责任，但需警惕“由轻转重”的风险。

3. 建议处理步骤

1. 立即返回现场：若尚未远离，尽快返回查看对方车辆是否受损，并主动联系车主或报警。
   
2. 主动报警并说明情况：向交警部门陈述事故经过，配合调查。若确实不知情，需提供证据（如行车记录仪、证人等）。
   
3. 联系保险公司：若购买了车险，及时报案并配合定损理赔。注意：逃逸行为可能导致保险公司拒赔。
   
4. 协商赔偿或等待处理：与对方车主协商赔偿事宜，或等待交警出具事故责任认定书后依法处理。

总结：逃逸行为可能引发多重法律风险，主动处理是降低损失的关键。若已离开现场，建议尽快采取补救措施，避免事态恶化。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。