不小心盖到假章确实是一个需要谨慎对待的法律问题，其处理方式和法律后果会因具体情境和您的知情程度而有所不同。以下是我为您详细分析的不同情况下的应对办法：

一、如果您在不知情的情况下加盖了假章

1. 在民事合同场景中

• 及时沟通与协商：一旦发现合同中误盖了假章，您应立即与合同对方取得联系，坦诚说明情况，并共同探讨解决方案，比如重新签订一份真实有效的合同。
• 保留关键证据：为了证明您的不知情，您需要收集并保存所有相关的证据，如文件流转的记录、与对方的沟通记录等，这些证据在后续可能出现的纠纷中会起到至关重要的作用。
• 法律策略：根据《民法典》的相关规定，如果您能证明自己无过错，并且是因为对方的欺诈或重大误解而加盖了假章，那么这份合同是有可能被撤销的。

2. 在公文、证明文件场景中

• 主动报告：如果您是在单位或组织中不小心加盖了假章，应立即向您的上级或相关部门报告，并积极配合他们的调查工作，提供所有可能的信息。
• 消除不良影响：您还需要采取措施，如收回已经发放的文件，并通知接收单位这份文件是无效的，以防止假章带来的不良影响进一步扩大。

二、如果您明知是假章仍加盖

法律后果

• 民事责任：依据《民法典》，使用假章签订的合同通常是无效的，您可能需要赔偿对方因此遭受的损失。
• 行政责任：根据《治安管理处罚法》，伪造或使用假章的行为可能会面临拘留和罚款的行政处罚。
• 刑事责任：如果情节严重，您还可能触犯《刑法》中的伪造公司印章罪等，将受到更为严厉的刑罚。

应对措施

• 立即停止使用：一旦发现是假章，您应立即停止一切使用行为，防止事态进一步恶化。
• 自首与挽回损失：尽快向公安机关自首，并采取措施尽可能挽回已经造成的损失，这有助于减轻您的法律责任。
• 法律咨询：在这种情况下，咨询专业律师的意见至关重要，他们可以帮助您了解具体的法律义务和责任，并为您提供专业的指导。

三、通用建议

• 全面了解情况：无论您是否知情，都应首先确认假章的来源和使用情况，评估可能产生的法律后果。
• 积极沟通：与相关当事人或机构坦诚沟通，采取纠正措施，以减少不必要的纠纷和损失。
• 增强法律意识：反思为何会使用假章，加强自身的风险意识和法律意识，避免再次发生类似情况。
• 律师协助：在涉及严重法律后果时，寻求律师的协助是至关重要的，他们可以确保您的合法权益得到最大程度的保护。

总之，不小心盖到假章是一个需要谨慎处理的法律问题。无论您是否知情，都应立即采取行动，包括沟通协商、保留证据、法律咨询等，以最大限度地减少法律风险。同时，增强自身的法律意识和风险防范能力，是预防类似事件再次发生的关键。