针对您提出的“配方被人盗用且对方不承认，报警后未得到处理，同时自己还被人暗中打伤”的问题，我将从刑事和民事两个角度为您详细分析并给出建议：
一、关于配方被盗用的问题
刑事角度：
- 罪名适用：若配方属于商业秘密，对方的行为可能构成侵犯商业秘密罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百一十九条，侵犯商业秘密，给商业秘密的权利人造成重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成特别严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 证据收集：您需要收集能够证明配方属于您的商业秘密、对方获取并使用了该配方、以及因此给您造成的损失等证据。这些证据可能包括配方的研发记录、保密协议、对方使用配方的产品或宣传资料、以及因配方泄露导致的经济损失证明等。
- 报警与立案：虽然您已报警但未得到处理，可能是因为证据不足或警方认为不构成刑事案件。您可以继续补充证据，并向警方说明情况，要求重新立案侦查。若警方仍不立案，您可以向检察院申请立案监督。
民事角度：
- 侵权责任：即使对方的行为不构成刑事犯罪，您也可以依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，向法院提起民事诉讼，要求对方停止侵权、赔偿损失。
- 诉讼准备：同样需要收集上述提到的证据，以证明对方的行为构成了侵权，并计算因侵权给您造成的具体损失，以便在诉讼中主张赔偿。
二、关于被人暗中打伤的问题
刑事角度：
- 故意伤害罪：若打伤您的行为构成故意伤害罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 报警与立案：您应立即报警，并尽可能提供打伤您的嫌疑人的信息、打伤现场的情况、以及您的伤情鉴定等证据。警方应依法立案侦查，并追究嫌疑人的刑事责任。
- 伤情鉴定：及时进行伤情鉴定是关键，因为伤情程度将直接影响嫌疑人的刑事责任和您的民事赔偿请求。
民事角度：
- 人身损害赔偿：无论对方的行为是否构成刑事犯罪，您都可以依据《中华人民共和国民法典》中关于人身损害赔偿的规定，向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿医疗费、误工费、护理费、营养费等因打伤给您造成的损失。
- 诉讼准备：收集医疗记录、费用单据、误工证明、护理证明等证据，以证明您的损失情况。
综合建议
- 加强证据收集：无论是配方被盗用还是被人打伤，证据都是关键。您应尽可能收集并保存所有相关证据，以便在后续的法律程序中主张自己的权益。
- 及时报警并跟进：对于被人打伤的情况，应立即报警并跟进案件进展。对于配方被盗用的情况，若警方不立案，您可以向检察院申请立案监督或直接向法院提起民事诉讼。
- 咨询专业律师：在处理此类复杂法律问题时，建议您咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议和帮助。
若您有任何进一步的问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律解答。