针对您提出的“矿井井下剥电缆怎么处罚”的问题，这通常涉及到煤矿安全生产的违法行为，其处罚依据和具体措施主要依据《煤矿安全监察行政处罚办法》以及《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规。
首先，需要明确的是，矿井井下剥电缆这一行为本身并不直接对应某一条具体的处罚条款，因为它可能涉及到多种安全违规情况，如电缆损坏未及时修复、违规操作导致电缆受损、或者故意剥除电缆以进行非法活动等。这些行为都可能对煤矿的安全生产构成严重威胁。
在实际情况中，如果矿井井下剥电缆的行为被认定为违反了煤矿安全生产的法律法规，那么处罚措施通常会根据违法行为的性质、严重程度以及可能造成的后果来综合确定。可能的处罚措施包括但不限于：
责令改正：煤矿安全监察机构会要求立即停止剥电缆的行为，并采取措施修复或更换受损的电缆，以确保煤矿的安全生产。
罚款：根据违法行为的严重程度，煤矿安全监察机构可能会对煤矿或相关责任人员处以一定数额的罚款。罚款的数额会根据具体违法情况和相关法律法规的规定来确定。
停产整顿：如果剥电缆的行为导致了严重的安全隐患或已经发生了安全事故，煤矿安全监察机构可能会责令煤矿停产整顿，直到安全隐患得到彻底消除。
追究刑事责任：如果剥电缆的行为构成了犯罪，如故意破坏安全生产设施等，那么相关责任人员可能会被依法追究刑事责任。
以您提供的处罚决定为例，虽然它并不直接涉及剥电缆的行为，但展示了煤矿安全监察机构对违法行为的处罚原则和措施。在该处罚决定中，煤矿因多项违法行为被合并罚款12万元，这些违法行为包括未进行漏电保护跳闸试验、未进行泄漏和耐压试验、未绘制矿井充水性图以及风门无调节风窗等。这些处罚措施都是基于违法行为的性质和严重程度来确定的。
因此，对于矿井井下剥电缆的行为，如果它被认定为违反了煤矿安全生产的法律法规，那么处罚措施将根据具体情况来确定，可能包括责令改正、罚款、停产整顿以及追究刑事责任等。建议您在遇到此类情况时，及时咨询专业的煤矿安全监察机构或法律人士，以获取更具体和准确的指导。