拆迁补偿协议签订后，在一定条件下是可以修改补充金额的，但必须遵循法律程序和规定。具体来说，修改补充金额主要基于以下几种情形：
双方协商一致：
- 如果拆迁方和被拆迁人在签订协议后，均同意对补偿金额进行修改，那么他们可以通过签订补充协议或重新签订协议的方式来实现。这种方式是合法且有效的，前提是双方的意思表示真实，且修改内容不违反法律法规和公共利益。
存在法定可变更情形：
- 重大误解：若在签订协议时，被拆迁人对评估报告、补偿标准等关键事实存在错误理解，导致对补偿金额的判断失误，那么根据《民法典》的相关规定，被拆迁人有权请求法院或仲裁机构撤销或变更协议。
- 显失公平：如果拆迁方利用信息不对称或被拆迁人处于困境、缺乏判断能力等情形，使协议中的补偿金额明显低于合理水平，那么被拆迁人有权依法请求变更或撤销协议。
- 欺诈、胁迫：若拆迁方以欺诈、胁迫等手段迫使被拆迁人违背真实意愿签订协议，那么被拆迁人有权请求法院或仲裁机构撤销或变更协议，包括修改补偿金额。
在修改补充金额时，必须遵循以下原则和程序：
- 遵守法律法规：任何修改都必须符合相关法律法规和政策规定，不得违反公共利益和社会秩序。
- 正式书面文件：修改协议应通过正式的书面文件进行，如签订补充协议或重新签订协议，并确保所有修改内容明确无误，双方签字盖章确认。
同时，也需要注意以下情况：
- 在不存在上述法定情形且一方不同意变更的情况下，另一方不得擅自修改协议内容。依法成立的合同受法律保护，对当事人具有法律约束力，必须履行约定的义务，不得擅自变更或解除。
- 如果协议已经履行完毕或无法定理由和证据支持修改时，一般无法再对协议进行修改。
举例说明：
假设被拆迁人在签订拆迁补偿协议时，由于对评估报告的理解有误，导致接受的补偿金额明显低于市场价值。在签订后，被拆迁人发现了这一问题，并与拆迁方进行了协商。如果拆迁方同意增加补偿金额，那么双方可以签订补充协议来修改原协议中的补偿金额。如果拆迁方不同意，而被拆迁人又能提供充分证据证明存在重大误解等法定可变更情形，那么被拆迁人可以向法院或仲裁机构申请变更或撤销原协议。
最后建议：
在尝试修改拆迁补偿协议的补充金额前，建议你先仔细审查原协议的内容，了解双方的权利和义务。如果认为存在修改的必要和可能，可以与拆迁方进行协商，并尽量达成一致意见。如果协商不成，或者对协议内容存在争议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。