子女委托姑姑照顾老人是合法的，但需满足一定条件并遵循相关法律规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律基础与原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这包括提供生活上的照料、精神上的慰藉以及经济上的支持。
   • 当子女因工作、生活等原因无法直接照顾老人时，他们有权选择将老人委托给其他合适的亲属或机构进行照顾。这种委托行为在法律上是被允许的，但必须确保老人的权益不受侵害。

2. 委托照顾的具体条件：

   • 姑姑的同意：首先，姑姑必须同意接受委托并照顾老人。这是基于双方自愿的原则，任何一方都不得强迫对方接受或拒绝委托。
   • 老人的意愿：如果老人具备完全民事行为能力，他们的意愿应当被尊重。老人有权选择是否接受姑姑的照顾，以及照顾的方式和程度。
   • 照顾能力：姑姑应当具备照顾老人的能力和条件，包括提供必要的生活照料、医疗护理以及精神慰藉等。
   • 经济安排：如果委托照顾涉及经济支出，如老人的生活费、医疗费等，子女应当与姑姑明确经济安排，确保老人的经济需求得到满足。

3. 法律后果与责任：

   • 姑姑的责任：一旦接受委托，姑姑就负有照顾老人的法律责任。如果姑姑因疏忽或故意行为导致老人受到损害，她可能需要承担相应的法律责任。
   • 子女的监督义务：子女虽然将老人委托给姑姑照顾，但并不意味着他们完全摆脱了赡养义务。子女仍然有义务监督姑姑的照顾行为，确保老人的权益得到保障。如果子女发现姑姑的照顾行为存在问题，他们应当及时采取措施予以纠正。

4. 实际操作建议：

   • 签订书面协议：为了明确双方的权利和义务，建议子女与姑姑签订书面委托照顾协议。协议中可以详细规定照顾的内容、方式、时间以及经济安排等事项。
   • 定期探望与沟通：子女应当定期探望老人，了解他们的生活状况和需求。同时，与姑姑保持沟通，及时了解照顾过程中出现的问题并共同解决。
   • 寻求法律帮助：如果在委托照顾过程中出现纠纷或问题，子女和姑姑都可以寻求法律帮助。他们可以向当地法律援助机构或律师咨询相关法律问题，以维护自己的合法权益。

总结来说，子女委托姑姑照顾老人是合法的，但必须确保满足上述条件并遵循相关法律规定。在实际操作中，建议签订书面协议、定期探望与沟通以及寻求法律帮助等措施来保障老人的权益和双方的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。