结论：店老板声称银子是假的并报警这一行为，是否构成民事纠纷，需根据具体情况判断，可能涉及民事纠纷，也可能涉及刑事案件或行政案件。以下从不同角度进行分析：

一、可能构成民事纠纷的情况

如果店老板报警后，经警方调查，发现银子并非假货，或者店老板无法提供充分证据证明银子是假的，而双方又因此产生了争议，比如店老板拒绝支付货款或者要求退货退款等，那么这种情况就可能构成民事纠纷。

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事纠纷是指平等主体之间因人身关系或财产关系产生的争议。在此情况下，你和店老板作为买卖合同的双方，因银子是否为假货以及货款支付等问题产生争议，属于典型的民事纠纷范畴。
• 处理方式：双方可以尝试通过协商、调解等方式解决争议。如果协商、调解无果，可以向人民法院提起诉讼，由法院根据事实和法律作出判决。

二、可能构成刑事案件的情况

如果店老板报警后，经警方调查，发现你确实存在销售假货的行为，且情节严重，那么这种情况就可能构成刑事案件。

• 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，销售伪劣产品罪是指销售者以假充真、以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额较大的行为。如果店老板能够提供充分证据证明你销售的是假货，且销售金额达到刑事立案标准，那么警方将依法对你进行刑事立案侦查。
• 处理方式：一旦构成刑事案件，你将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。同时，你还可能需要承担民事赔偿责任，赔偿店老板因此遭受的损失。

三、可能构成行政案件的情况

如果店老板报警后，经相关部门（如市场监管部门）调查，发现你存在销售假货的行为，但情节较轻，未构成刑事犯罪，那么这种情况就可能构成行政案件。

• 法律依据：根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规的规定，销售者销售假冒伪劣产品的，由市场监管部门责令改正，没收违法销售的产品和违法所得，并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得的，处一万元以上五万元以下的罚款；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
• 处理方式：一旦构成行政案件，你将面临行政处罚，包括罚款、没收违法所得、吊销营业执照等。同时，你还可能需要承担民事赔偿责任，赔偿店老板因此遭受的损失。

建议：

1. 保留证据：无论哪种情况，你都应尽可能保留与交易相关的所有证据，如交易记录、聊天记录、转账记录等，以便在后续争议解决中证明自己的权益。
2. 积极应对：如果店老板报警或采取其他法律行动，你应积极配合相关部门的调查，并如实陈述事实，提供证据。
3. 寻求法律帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。