厂房没有竣工一般不能营业，这主要基于以下几个方面的法律和安全考量：
法律法规的明确要求：
- 根据相关法律法规，建筑物在竣工并经过验收合格后，方可投入使用。这是为了确保建筑物的结构安全、消防安全等符合标准，从而保障人员生命财产安全。厂房作为生产经营场所，其安全性和合规性尤为重要。
- 如果厂房未竣工即投入营业，可能违反了建筑法、消防法等相关法律法规的规定，面临行政处罚甚至刑事责任的风险。
安全风险的考量：
- 未竣工的厂房可能存在结构不稳定、消防设施不完善等安全隐患。这些隐患在营业过程中可能引发安全事故，对员工和顾客的生命财产安全构成威胁。
- 从企业责任的角度来看，确保经营场所的安全是企业应尽的基本义务。未竣工即营业可能使企业面临法律纠纷和赔偿责任。
保险和融资的限制：
- 保险公司通常要求被保险财产处于安全、合规的状态。如果厂房未竣工即营业，可能无法获得保险公司的承保，或者在发生事故时无法获得全额赔偿。
- 金融机构在提供融资时，也会考虑借款人的资产状况和合规性。未竣工的厂房可能影响企业的融资能力和融资成本。
针对此问题的建议：
- 等待竣工验收：在厂房竣工并经过相关部门验收合格后，再投入营业。这是最稳妥、最合法的做法。
- 咨询相关部门：如果对竣工验收流程或标准有疑问，可以咨询当地的建设主管部门或消防部门，了解具体的验收要求和流程。
- 完善安全措施：在等待竣工验收期间，可以提前完善厂房的安全措施，如安装消防设施、设置安全出口等，为营业做好准备。
可能面临的法律后果：
- 如果厂房未竣工即营业，可能面临行政处罚，如罚款、停业整顿等。
- 在严重情况下，如因未竣工厂房导致安全事故，企业负责人可能面临刑事责任，如重大责任事故罪等。
因此，从法律、安全和经营的角度来看，厂房没有竣工一般不能营业。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。