结论：在此次骑电动自行车被追尾的事故中，责任划分需综合考虑多种因素，不能仅依据速度或头盔掉落单一情况判定，一般可能存在后车全责、前车部分责任或双方均有一定责任这几种情况。
详细分析：
后车全责的情况：
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，后车应当与前车保持足以采取紧急制动措施的安全距离。如果后车因速度过快、未保持安全距离或未注意观察前方路况，导致追尾前车，那么后车通常应承担全部责任。
- 具体情形：在你的案例中，如果后车确实因为速度过快，且未保持足够的安全距离，导致无法及时刹车而追尾你的电动自行车，那么后车应负全责。头盔掉落可能是一个意外情况，但并不影响责任的主要划分，除非能证明头盔掉落是导致事故发生的直接原因（这通常很难证明）。
前车部分责任的情况：
- 法律依据：虽然后车有保持安全距离的义务，但前车也有义务确保自己的行驶行为不会对其他车辆造成安全隐患。如果前车存在突然变道、急刹车等违规行为，且这些行为与事故发生有直接关系，那么前车也可能需要承担部分责任。
- 具体情形：在你的案例中，如果头盔掉落导致你突然停车或变道，且这一行为与后车追尾有直接关系，那么你可能需要承担部分责任。但这种情况需要具体的证据支持，如监控录像、证人证言等。
双方均有一定责任的情况：
- 法律依据：在交通事故中，有时双方的行为都可能对事故的发生有一定影响。在这种情况下，责任可能会根据双方行为的过错程度进行划分。
- 具体情形：例如，如果后车速度过快且未保持安全距离，同时你因头盔掉落而稍微偏离了正常行驶路线（但并未突然停车或变道），那么双方可能都需要承担一定的责任。具体责任比例需要由交警部门根据现场情况、证据材料等进行综合判断。
建议与后续行动：
- 立即报警：在发生交通事故后，应立即报警并等待交警到来。交警会到现场进行勘查、调查取证，并出具交通事故责任认定书。
- 收集证据：如果可能的话，尽量收集现场照片、视频、证人证言等证据材料。这些证据将有助于交警部门更准确地判断事故责任。
- 咨询专业律师：如果你对交通事故责任认定书有异议或需要进一步的法律帮助，可以向我咨询。我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
可能后果：
- 赔偿问题：根据责任划分结果，双方可能需要承担相应的赔偿责任。如果后车全责，那么后车需要承担你的车辆损失、医疗费用等全部赔偿责任；如果双方均有一定责任，那么赔偿责任将按照责任比例进行划分。
- 行政处罚：如果事故中存在违规行为（如超速、未保持安全距离等），交警部门可能会对违规方进行行政处罚（如罚款、扣分等）。