针对您被拿刀威胁、绑架未遂且耳朵被打严重失聪的情况，我首先明确告知您，您有权依法追究相关人员的法律责任，并寻求相应的赔偿。以下是我从不同角度为您详细分析的法律建议和可能的法律后果：
一、法律责任分析
刑事责任：
- 绑架未遂：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，绑架罪是指以勒索财物为目的绑架他人，或者绑架他人作为人质的行为。虽然您提到的是“绑架未遂”，但即便未遂，行为人仍可能构成绑架罪的未遂形态，依法应受到刑事处罚。不过，具体量刑会考虑未遂的原因、情节等因素。
- 故意伤害：耳朵被打严重失聪，这很可能构成故意伤害罪中的重伤情形。根据《刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
民事责任：
- 除了刑事责任外，行为人还应承担民事赔偿责任。您有权要求行为人赔偿因耳朵受伤导致的医疗费、误工费、残疾赔偿金（如果构成残疾）、精神损害抚慰金等各项损失。
二、行动建议
立即报警：
- 您应尽快向当地公安机关报案，详细陈述事情经过，并提供相关证据（如现场照片、视频、证人证言等）。公安机关将依法进行调查，并根据调查结果对行为人采取相应的刑事强制措施。
保留证据：
- 在报警的同时，您应尽可能保留与事件相关的所有证据，包括医疗记录、费用单据、与行为人的沟通记录等。这些证据将在后续的刑事诉讼和民事赔偿中起到关键作用。
寻求法律援助：
- 鉴于此类案件的复杂性和专业性，我建议您尽快咨询并委托一位经验丰富的律师代理您的案件。律师将协助您收集证据、准备法律文书、参与诉讼活动，并为您争取最大的合法权益。
关注身体康复：
- 在处理法律事务的同时，您也应关注自己的身体康复情况。及时就医治疗，并遵循医生的建议进行康复训练。身体康复是后续维权的基础。
三、可能的法律后果
刑事处罚：
- 如果行为人被认定构成绑架罪和故意伤害罪，将面临严厉的刑事处罚。具体量刑将由法院根据案件事实、情节和法律规定进行裁决。
民事赔偿：
- 在刑事诉讼过程中或之后，您可以通过民事诉讼途径要求行为人承担民事赔偿责任。法院将根据您的实际损失和法律规定判决行为人支付相应的赔偿金。
最后，我强调一点，面对此类严重侵权行为，您应坚决维护自己的合法权益。不要因为害怕或顾虑而放弃维权。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将竭诚为您提供专业的法律服务。