结论：若因被人殴打导致耳朵听不见且暂时无法进行伤情鉴定，您可采取以下措施：首先，及时就医并保存好所有医疗记录；其次，向公安机关报案并要求其出具伤情鉴定委托书；同时，可考虑申请延期鉴定或选择其他有资质的鉴定机构；最后，若伤情稳定后仍无法鉴定，可咨询专业律师，通过法律途径维护自身权益。

详细分析：

1. 及时就医并保存医疗记录：

   • 在遭受殴打后，应立即前往医院就诊，确保耳朵的伤情得到及时、专业的治疗。
   • 保存好所有与伤情相关的医疗记录，包括病历、诊断证明、检查报告、治疗记录等。这些记录将作为后续伤情鉴定和法律维权的重要证据。

2. 向公安机关报案：

   • 殴打他人属于违法行为，您应立即向当地公安机关报案，并详细陈述事情经过和伤情情况。
   • 公安机关会出具伤情鉴定委托书，这是进行伤情鉴定的必要手续。即使暂时无法进行鉴定，也应先取得委托书，以便后续操作。

3. 申请延期鉴定或选择其他鉴定机构：

   • 如果因伤情不稳定或其他原因暂时无法进行伤情鉴定，您可以向公安机关或鉴定机构申请延期鉴定。
   • 同时，您也可以咨询其他有资质的鉴定机构，了解是否可以进行鉴定。不同鉴定机构可能有不同的鉴定标准和流程，选择适合的机构有助于更准确地评估伤情。

4. 伤情稳定后的处理：

   • 如果伤情稳定后仍无法进行伤情鉴定，或者鉴定结果不理想，您可以考虑通过法律途径维护自身权益。
   • 在此情况下，咨询专业律师至关重要。律师可以根据您的具体情况，分析案件的法律性质、可能的法律后果以及维权策略，帮助您制定合适的诉讼方案。

5. 法律维权途径：

   • 如果殴打行为构成犯罪，您可以向公安机关提出刑事控告，要求追究犯罪嫌疑人的刑事责任。
   • 同时，您也可以提起民事诉讼，要求犯罪嫌疑人赔偿您的医疗费、误工费、残疾赔偿金等经济损失。在民事诉讼中，伤情鉴定结果将作为计算赔偿金额的重要依据。即使暂时无法鉴定，也可以根据医疗记录和其他证据来估算损失。

建议：

• 在整个过程中，保持与公安机关、鉴定机构和律师的密切沟通，确保您的权益得到及时、有效的维护。
• 不要因为暂时无法进行伤情鉴定而放弃维权。即使鉴定结果不理想，也可以通过其他证据来证明您的损失和伤情情况。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。