商店能否做工厂订制，在合法的前提下是可以的，但具体是否合法需根据商店的经营范围、资质以及订制行为是否符合相关法律法规来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 经营范围与资质：

   • 商店若要在其经营范围内开展工厂订制业务，首先需确保其营业执照上明确列明了相关的经营范围，如“定制加工”、“生产制造”等。若未列明，则可能涉及超范围经营，违反《中华人民共和国公司法》或《中华人民共和国市场主体登记管理条例》中关于经营范围的规定。
   • 此外，若订制业务涉及特定行业或产品（如食品、医疗器械等），商店还需具备相应的行业资质或生产许可证，否则将构成非法经营。

2. 合同法律关系：

   • 商店与工厂之间的订制行为通常通过签订合同来明确双方的权利义务。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，只要合同内容合法、双方意思表示真实且不违反法律、行政法规的强制性规定，该合同即有效。
   • 商店在签订合同时，应明确订制产品的规格、质量、数量、价格、交货时间等关键条款，以避免后续纠纷。

3. 产品质量与安全：

   • 商店作为订制产品的销售者或委托方，有责任确保订制产品的质量符合相关标准或约定。若因产品质量问题导致消费者损害，商店可能需承担相应的法律责任。
   • 若订制产品涉及安全性能（如电器产品、儿童玩具等），商店还需确保产品符合国家强制性安全标准，否则将面临行政处罚甚至刑事责任。

4. 知识产权保护：

   • 在订制过程中，商店应尊重并保护工厂的知识产权，如专利、商标、著作权等。未经授权使用工厂的知识产权可能构成侵权，需承担相应的法律责任。
   • 同时，商店也应确保订制产品不侵犯第三方的知识产权，以避免陷入知识产权纠纷。

法律建议：

• 商店在开展工厂订制业务前，应仔细审查其经营范围和资质，确保具备合法经营的条件。
• 在签订订制合同时，应明确双方的权利义务和违约责任，以降低后续纠纷的风险。
• 商店应加强对订制产品的质量控制和安全检测，确保产品符合相关标准和约定。
• 在订制过程中，商店应尊重并保护知识产权，避免侵权行为的发生。

若商店在开展工厂订制业务过程中遇到任何法律问题或纠纷，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和解决方案。