如果打仗（这里应理解为打架斗殴等冲突行为导致的侵权）开庭后对方不承认赔偿，你可以从以下几个角度来应对和处理：

1. 证据收集与呈现：

   • 在法庭上，证据是决定胜负的关键。你需要提供充分的证据来证明对方确实存在侵权行为，并且这一行为给你造成了损害。这些证据可以包括现场照片、视频监控、证人证言、医疗记录、费用单据等。
   • 确保你的证据是合法、真实、有效的，并且能够在法庭上被采纳。如果证据不足或存在瑕疵，可能会影响你的赔偿请求。

2. 法律依据与主张：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于人格权侵权的相关规定，你可以向法庭主张对方应承担侵权责任，并赔偿你的损失。这包括医疗费、误工费、护理费、营养费、精神损害抚慰金等。
   • 在法庭上，你需要清晰地阐述你的法律依据和主张，让法官明白你的诉求是合理且合法的。

3. 法庭辩论与应对：

   • 在法庭辩论阶段，对方可能会提出各种理由来否认赔偿责任。你需要针对对方的论点进行有力的反驳，并强调你的证据和法律依据。
   • 如果对方提出反诉或抗辩，你需要冷静应对，根据事实和法律进行答辩，维护自己的合法权益。

4. 调解与和解的可能性：

   • 在诉讼过程中，法庭可能会建议双方进行调解或和解。这是一种快速解决纠纷的方式，可以节省时间和精力。
   • 如果你认为调解或和解是可行的，并且对方提出的赔偿方案在你的接受范围内，你可以考虑接受调解或和解。但务必确保调解或和解协议的内容明确、具体，并且符合你的利益。

5. 判决后的执行：

   • 如果法庭最终判决对方承担赔偿责任，但对方仍然拒绝履行判决，你可以向法院申请强制执行。
   • 法院会采取一系列措施来强制对方履行判决，如查封、扣押、拍卖财产等。如果对方仍然拒不执行，还可能面临更严重的法律后果，如被列入失信被执行人名单等。

在处理这类纠纷时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静与理性：在诉讼过程中，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而做出不理智的行为或言论，这可能会影响你的案件处理结果。
• 及时咨询专业律师：虽然我可以为你提供一些基本的法律建议和指导，但每个案件的具体情况都是不同的。因此，在处理这类纠纷时，及时咨询专业律师是非常必要的。律师可以根据你的具体情况为你提供更具体、更专业的法律建议和帮助。
• 遵守法庭程序与规则：在诉讼过程中，你需要严格遵守法庭的程序和规则。不要随意打断对方的发言或质疑法庭的权威性。只有遵守法庭的程序和规则，才能确保你的案件得到公正、公平的处理。

如果你在处理这类纠纷时遇到任何问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况为你提供更具体、更专业的法律建议和帮助。