针对您提出的“酒驾现场开单该如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、理解酒驾类型及认定标准

首先，您需要明确酒驾分为饮酒驾驶和醉酒驾驶两种类型，它们的认定标准和处罚措施有所不同。饮酒驾驶是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml；而醉酒驾驶则是指血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml。

二、酒驾现场开单后的初步行动

1. 确认酒驾类型：在收到交警开具的罚单后，您应首先确认自己是属于饮酒驾驶还是醉酒驾驶，因为这将直接影响后续的处理流程和法律后果。

2. 配合调查：如实陈述事实，积极配合交警的调查工作。同时，准备好驾驶证、行驶证等相关证件和材料，以便交警进行进一步的核查。

三、根据酒驾类型进行具体处理

1. 饮酒驾驶的处理

• 缴纳罚款：按照罚单上指定的银行和金额，在规定时间内缴纳罚款。通常，饮酒后驾驶机动车的，会处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。

• 参加学习和考试：在驾驶证暂扣期间，您需要到指定地点参加为期七日的道路交通安全法律、法规和相关知识学习。学习结束后，通过相关考试（科目一），考试合格后，记分清除，发还机动车驾驶证；若考试不合格，则需继续参加学习和考试。

• 取回驾驶证：完成学习和考试，且罚款缴纳完毕后，在暂扣期满时，携带相关凭证到指定地点取回驾驶证。

2. 醉酒驾驶的处理

• 约束至酒醒：如果您被认定为醉酒驾驶，交警会采取措施约束您至酒醒，以确保您不会继续危害公共安全。

• 吊销驾驶证：您的机动车驾驶证将被公安机关交通管理部门吊销，并且依法追究刑事责任。同时，您五年内不得重新取得机动车驾驶证。

• 刑事诉讼流程：醉酒驾驶机动车构成危险驾驶罪，您将面临刑事诉讼流程，包括立案侦查、移送审查起诉、提起公诉和法院审判等环节。最终，您可能被处拘役，并处罚金。

四、深刻反思与积极改正

酒驾不仅危害公共安全，还可能给自己和他人带来无法挽回的伤害。因此，您应深刻反思自己的酒驾行为，认识到其危害性，并采取积极措施加以改正。例如，参加交通安全教育活动，提高交通安全意识和法律意识；戒酒或限制饮酒，避免再次发生酒驾行为。

五、了解权利与救济途径

在整个处理过程中，交警会告知您依法享有的权利，如申请回避、陈述申辩、申请行政复议或提起行政诉讼等。如果您对处理结果有异议或认为自己的权益受到侵害，可以在规定期限内通过合法途径进行申诉或维权。

总之，酒驾是一种非常危险和不负责任的行为。我们应时刻牢记“开车不喝酒，喝酒不开车”的原则，珍惜生命和他人的生命财产安全。如果您对酒驾处理有任何疑问或需要帮助，可随时咨询专业律师或相关部门工作人员。