店铺转让合同纠纷的案由确定，主要依据合同的性质、内容及双方当事人的争议焦点，通常可能归类为“买卖合同纠纷”，但也可能涉及“租赁合同纠纷”等其他案由。以下是对此问题的详细分析：
一、主要案由：“买卖合同纠纷”
定义与适用：
- 买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。在店铺转让合同中，如果转让方将店铺的所有权（包括店铺内的装修、设备、存货等）有偿转让给受让方，并约定了价款支付等条款，那么这种合同本质上属于买卖合同。
常见情形：
- 转让方未按照合同约定交付店铺或交付的店铺不符合合同约定；
- 受让方未按照合同约定支付价款；
- 双方对店铺内设备的归属、存货的处理等存在争议。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于买卖合同的规定，如第五百九十五条至第六百零四条，买卖合同的内容一般包括标的物的名称、数量、质量、价款、履行期限、地点和方式等条款。当双方当事人因店铺转让合同的履行产生争议时，可以依据这些法律规定来主张权利或承担义务。
二、其他可能涉及的案由
“租赁合同纠纷”：
- 如果店铺转让合同中包含了租赁权的转让，即转让方将其与房东之间的租赁合同中的权利义务一并转让给受让方，并且双方对此产生了争议，那么该纠纷可能同时涉及租赁合同的相关法律规定。但需要注意的是，单纯的租赁权转让并不改变买卖合同的本质，因此主要案由仍应为“买卖合同纠纷”。不过，在具体处理时，法院可能会参考租赁合同的相关法律规定来审理案件。
“服务合同纠纷”或“特许经营合同纠纷”：
- 在某些特殊情况下，如店铺转让涉及特定服务（如客户资源、会员体系、品牌运营服务）的转让，或者店铺是特许经营店铺且转让涉及特许经营权的转移，那么纠纷可能归类为服务合同纠纷或特许经营合同纠纷。这取决于合同的具体内容和争议焦点。
三、处理建议
明确合同条款：
- 在签订店铺转让合同时，双方应明确合同条款，特别是关于产权、费用、履行方式、违约责任等关键事项。这有助于减少后续纠纷的发生。
进行尽职调查：
- 受让方在签订合同前应对店面的产权状况、经营状况等进行充分调查，确保店面产权清晰、无纠纷。
依法解决纠纷：
- 如果双方发生纠纷，应首先尝试通过协商解决。协商无果时，可以依据合同约定或法律规定选择仲裁或诉讼方式解决纠纷。在诉讼或仲裁过程中，双方需提供充分证据支持自己的主张，并接受法院或仲裁机构的裁决。
总结来说，店铺转让合同纠纷的案由确定需根据合同的具体内容和争议焦点来判断。在大多数情况下，这类纠纷可能归类为“买卖合同纠纷”，但也可能涉及其他案由。因此，在处理此类纠纷时，建议双方明确合同条款、进行尽职调查，并依法解决纠纷。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。