若法院终审败诉方将房屋抵押，胜诉方可以采取以下措施来维护自身权益：
确认抵押的合法性：
- 首先，需要确认败诉方抵押房屋的行为是否合法。这包括查看抵押合同是否真实有效，抵押是否已经依法登记，以及抵押行为是否发生在诉讼期间或判决生效后等关键时间点。
- 如果抵押行为存在违法情形，如伪造文件、恶意串通等，胜诉方可以向法院申请宣告抵押合同无效或撤销抵押登记。
申请强制执行：
- 在确认败诉方有可供执行的财产（包括已抵押的房屋）后，胜诉方可以向法院申请强制执行。
- 法院在受理强制执行申请后，会依法对抵押房屋进行查封、评估、拍卖等程序，以变现房屋价值来满足胜诉方的债权。
参与抵押物的处置程序：
- 如果抵押房屋进入拍卖程序，胜诉方作为债权人，有权参与拍卖过程，包括了解拍卖信息、提出拍卖建议等。
- 在拍卖成交后，胜诉方可以按照法定顺序优先受偿拍卖所得款项。
追究败诉方的法律责任：
- 如果败诉方在抵押房屋过程中存在恶意转移财产、逃避执行等违法行为，胜诉方可以向法院举报，并要求追究败诉方的法律责任。
- 这可能包括罚款、拘留等民事制裁措施，甚至可能构成拒不执行判决、裁定罪等刑事犯罪。
关注抵押权人的权益：
- 如果抵押房屋上存在其他合法抵押权人，胜诉方需要关注这些抵押权人的权益。在强制执行过程中，需要按照法定顺序和比例分配拍卖所得款项。
- 如果抵押权人的权益受到侵害，他们也可能采取法律手段来维护自身权益，这可能对胜诉方的执行过程产生影响。
行动建议：
- 胜诉方应尽快收集相关证据，包括抵押合同、房屋登记信息、法院判决书等，以证明自身权益。
- 及时向法院申请强制执行，并积极参与抵押物的处置程序，以确保自身债权得到实现。
- 如果发现败诉方存在违法行为，应及时向法院举报，并要求追究其法律责任。
在整个过程中，胜诉方应保持与法院的密切沟通，及时了解执行进展，并根据实际情况调整策略。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。