被两人围殴时还手，是否构成正当防卫，需结合具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：

一、正当防卫的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫需满足以下条件：

1. 存在现实的不法侵害：即你正面临正在进行的不法侵害，如被两人围殴，这明显属于不法侵害。
2. 不法侵害正在进行：不法侵害必须处于已经开始且尚未结束的阶段。如果围殴已经开始，你此时还手，符合这一条件。
3. 防卫行为具有必要性：即你的防卫行为必须是针对不法侵害的必要手段，没有超过必要的限度。如果两人围殴你，你为了保护自己的人身安全而还手，且手段没有明显超过必要限度，那么你的行为可能构成正当防卫。
4. 防卫行为针对不法侵害人：你的还手行为必须直接针对正在对你进行不法侵害的两人，而不能是针对无关人员。

二、可能不构成正当防卫的情形

1. 防卫过当：如果你的还手行为明显超过了必要的限度，造成了不必要的伤害，如对方已经停止攻击或倒地不起，你仍继续攻击，导致对方重伤或死亡，那么你的行为可能构成防卫过当。防卫过当需要承担刑事责任，但应当减轻或免除处罚。
2. 假想防卫：如果你误以为对方要对你进行不法侵害而提前还手，但实际上对方并没有实施不法侵害的意图或行为，那么你的行为可能构成假想防卫。假想防卫不属于正当防卫，如果造成损害后果，可能需要承担相应的法律责任。
3. 事后防卫：如果不法侵害已经结束，你仍对侵害人进行攻击，那么你的行为可能构成事后防卫。事后防卫不属于正当防卫，如果造成损害后果，同样需要承担法律责任。

三、实际案例中的考量因素

在实际案例中，法院会综合考虑多种因素来判断是否构成正当防卫，包括但不限于：

• 不法侵害的严重程度：如围殴的人数、是否使用凶器、攻击的部位等。
• 防卫行为的手段和强度：如你是否使用了与对方相当的暴力手段，是否造成了对方不必要的伤害。
• 双方的力量对比：如你是否处于明显的劣势地位，是否需要采取更激烈的防卫手段来保护自己。
• 防卫行为的环境和条件：如是否在公共场所、是否有其他人在场等。

四、建议

1. 尽量保持冷静：在面临不法侵害时，尽量保持冷静，不要盲目还手，以免造成不必要的后果。
2. 及时报警：在确保自身安全的前提下，及时报警并寻求帮助。
3. 收集证据：如果可能的话，尽量收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
4. 咨询专业律师：如果你对是否构成正当防卫有疑问，或者面临相关的法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便得到更准确的法律意见和帮助。

总之，被两人围殴时还手是否构成正当防卫，需结合具体情况判断。如果你面临类似的情况，建议保持冷静，及时报警，并咨询专业律师以获取更准确的法律意见。