在刑事案件中，没抓人前一般不可以直接扣押不动产。以下从多个角度为你详细分析：

法律程序角度

1. 扣押的法定条件：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，扣押是侦查机关在侦查活动中，为了收集、保全证据，防止犯罪嫌疑人转移、隐匿、毁损财产而采取的一种强制措施。但扣押不动产并非随意进行，而是需要满足一定的法定条件，如不动产与案件有直接关联，且存在被转移、隐匿、毁损的风险等。
   • 在刑事案件中，通常是在对犯罪嫌疑人采取强制措施（如拘留、逮捕）后，根据案件需要，才会对与案件有关的不动产进行扣押。因此，在未抓人（即未对犯罪嫌疑人采取强制措施）前，直接扣押不动产缺乏明确的法律依据。

2. 扣押的程序要求：

   • 扣押不动产需要遵循严格的法律程序，包括制作扣押决定书、通知不动产登记机构办理扣押登记等。这些程序旨在保障当事人的合法权益，防止滥用扣押措施。
   • 在未抓人前，由于尚未确定犯罪嫌疑人的身份和犯罪事实，因此无法启动这些扣押程序。

实际操作角度

1. 证据收集的阶段性：

   • 在刑事案件的侦查初期，侦查机关的主要任务是收集证据、查明事实。此时，对于不动产的扣押并非首要任务，而是更注重对犯罪嫌疑人的行踪、活动轨迹等信息的掌握。
   • 随着侦查的深入，当侦查机关认为不动产与案件有直接关联，且存在被转移、隐匿、毁损的风险时，才会考虑对不动产进行扣押。

2. 保护当事人权益：

   • 直接扣押不动产可能对当事人的合法权益造成较大影响，如影响当事人的居住、生活等。因此，在未抓人前，直接扣押不动产可能引发不必要的法律纠纷和社会争议。
   • 为了保护当事人的合法权益，侦查机关在采取扣押措施时需要谨慎行事，确保扣押的合法性和必要性。

特殊情况说明

• 虽然一般情况下在未抓人前不能直接扣押不动产，但在某些特殊情况下，如涉及重大经济犯罪、毒品犯罪等，且不动产与案件有直接关联且存在被迅速转移、隐匿的风险时，侦查机关可能会根据案件需要，在依法履行相关程序后，对不动产采取临时性的控制措施（如查封、冻结等），以防止财产流失。但这些措施并非扣押，且需要严格遵循法律程序。

建议：如果你或你身边的人涉及刑事案件，且担心不动产可能被扣押或面临其他法律风险，建议及时咨询专业律师（即向我咨询），了解具体的法律程序和应对策略。同时，保持冷静、配合侦查机关的工作，并依法维护自己的合法权益。