结论：根据《民法典》的相关规定，不是直系亲属的人在一定条件下是可以代替签订协议的，但具体是否可行需结合协议的性质、当事人的授权情况以及相关法律法规的规定来综合判断。
分析说明：
代理签订协议的一般规定：
- 在民事法律关系中，当事人可以通过授权他人（即代理人）来代为签订协议。这种代理行为是基于当事人的授权而产生的，代理人必须在授权范围内行使代理权。
- 代理签订协议并不要求代理人必须是直系亲属。只要代理人具备相应的民事行为能力，且得到了当事人的合法授权，就可以代为签订协议。
特定类型协议的限制：
- 虽然一般协议可以由非直系亲属代理签订，但某些特定类型的协议可能受到法律的特别限制。例如，涉及身份关系的协议（如婚姻、收养等）通常要求当事人亲自签订，不能由他人代理。
- 此外，如果协议内容涉及当事人重大利益或需要特定资质（如房地产买卖、股权转让等），法律可能对代理人的资格或授权有特别要求。
授权的形式与效力：
- 当事人可以通过书面或口头形式授权他人代为签订协议。但为了避免纠纷，建议采用书面形式，并明确代理人的权限、代理期限等事项。
- 授权书应当真实、合法、有效，且不得违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗。如果授权书存在瑕疵或无效情形，可能导致代理行为无效。
实际案例与司法实践：
- 在司法实践中，法院通常会根据协议的性质、当事人的授权情况以及相关法律法规的规定来综合判断代理签订协议的效力。
- 如果代理人超越了授权范围或未经授权擅自签订协议，且该行为未得到当事人的追认，那么该协议可能对当事人不产生法律效力。
法律建议：
- 如果您需要他人代为签订协议，建议明确授权范围、代理期限等事项，并采用书面形式进行授权。
- 在选择代理人时，应确保其具备相应的民事行为能力和信誉度，以避免因代理人问题导致的法律风险。
- 如果协议内容涉及重大利益或需要特定资质，建议咨询专业律师或相关机构以获取更准确的法律意见。
后续行动与风险提示：
- 在签订协议前，务必仔细阅读协议条款，确保理解并同意其中的内容。
- 如果对协议条款存在疑问或不确定之处，应及时向专业律师咨询以获取法律帮助。
- 签订协议后，应妥善保管协议原件及相关证据材料，以备不时之需。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。