银行日常催款确实可以作为判断诉讼时效中断的证据。以下从不同角度为你详细分析：
法律依据与诉讼时效中断的概念
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在诉讼时效期间内，如果权利人向义务人提出履行请求，或者义务人同意履行义务，或者权利人提起诉讼或者申请仲裁等，都会导致诉讼时效的中断。中断后，诉讼时效期间重新计算。银行日常催款，本质上就是权利人（银行）向义务人（借款人）提出履行请求的行为，因此，它符合诉讼时效中断的法定情形。
银行日常催款作为证据的具体应用
催款记录的保存：银行在日常催款过程中，通常会保留催款通知、短信、邮件、电话录音等记录。这些记录可以作为证明银行已经向借款人提出履行请求的直接证据。在诉讼中，如果银行能够提供这些催款记录，法院通常会认可其作为诉讼时效中断的证据。
催款方式的多样性：银行催款的方式多种多样，包括书面催款通知、电话催款、短信催款、上门催款等。无论采用哪种方式，只要能够证明银行已经向借款人明确提出了履行请求，并且该请求已经到达借款人（或者借款人应当已经知道），就可以构成诉讼时效的中断。
催款时间的连续性：银行在日常催款过程中，往往会持续不断地进行催款。这种连续性的催款行为，不仅可以证明银行一直在积极主张自己的权利，而且也可以进一步强化诉讼时效中断的效力。因为每次催款都可以视为一次新的履行请求，从而导致诉讼时效的重新计算。
注意事项与风险提示
催款记录的完整性：虽然银行日常催款可以作为诉讼时效中断的证据，但银行在催款过程中必须确保催款记录的完整性和真实性。如果催款记录存在瑕疵或者无法证明其已经到达借款人，那么该记录可能无法被法院采纳作为证据。
诉讼时效的重新计算：诉讼时效中断后，诉讼时效期间会重新计算。因此，银行在催款后，必须密切关注诉讼时效的重新计算情况，确保在新的诉讼时效期间内及时提起诉讼或者采取其他法律措施来维护自己的权益。
借款人的抗辩权：即使银行能够提供催款记录作为诉讼时效中断的证据，借款人仍然有权提出抗辩。例如，借款人可以主张自己并未收到催款通知，或者催款通知的内容并不明确等。因此，银行在催款过程中，必须确保催款通知的内容明确、具体，并且能够证明已经送达借款人。
建议：如果你作为银行方，在催款过程中务必保留好相关催款记录，并确保记录的完整性和真实性。如果你作为借款人方，在收到催款通知后，务必及时与银行沟通并了解相关情况，避免因为忽视催款通知而导致不必要的法律纠纷。如果你有任何具体的法律问题或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。