在中国，农村耕地的经营权转让是一个涉及法律法规的重要事项，关于您提出的“农村耕地经营权永久转让合同能否写永久两个字”的问题，我的答案是：不能。

首先，我们需要明确的是，农村土地的所有权归集体所有，个人并不拥有土地的所有权，只能拥有土地的使用权或承包经营权。因此，所谓的“永久转让”在法律上是不存在的，因为土地的使用权或承包经营权都有其法定的期限限制。

具体来说，农村土地承包经营权的转让期限不得超过原土地承包合同的剩余期限。这是由《中华人民共和国农村土地承包法》等相关法律法规明确规定的。因此，在撰写农村耕地经营权转让合同时，必须明确标注转让的起止日期，且这个期限不能超过原土地承包合同的剩余期限。

此外，合同中还应详细描述土地的基本情况（如位置、面积、四至界限等）、用途（必须为农业用途）、转让方式、转让价格及支付方式、双方的权利与义务、违约责任、合同变更与解除的条件以及争议解决方式等关键内容。这些内容都是确保合同合法、有效且可执行的重要要素。

最后，我建议您在正式签订合同前，务必咨询专业律师或法律机构进行审核。他们可以根据您的具体情况和当地法律法规的要求，为您提供更加准确、全面的法律建议，确保您的合同内容合法、明确且详尽，从而保护您的合法权益。

总之，农村耕地经营权转让合同中不能写“永久”两个字，因为这不符合法律法规的规定。在撰写合同时，请务必遵循相关法律法规的要求，确保合同的合法性和有效性。