针对您提出的“私自土地买卖合同造假应向什么部门申诉”的问题，我明确给出以下结论和建议：

1. 向公安机关报案：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章的行为构成犯罪，应依法追究刑事责任。土地买卖合同若涉及伪造国家机关公文、证件或印章，即属于此类犯罪行为。
   • 报案流程：您应携带相关证据材料，如伪造的合同、交易记录、证人证言等，前往当地公安机关的经侦部门或刑侦部门报案。公安机关将依法进行调查，并根据调查结果决定是否立案侦查。

2. 向国土资源管理部门举报：

   • 法律依据：土地买卖行为需遵守国家土地管理法律法规，私自买卖土地属于违法行为。国土资源管理部门负责土地资源的监督管理工作，有权对违法买卖土地的行为进行查处。
   • 举报流程：您应向当地国土资源管理部门提交举报材料，包括伪造的合同、交易双方信息、交易时间地点等。国土资源管理部门将依法进行调查，并根据调查结果对违法行为进行处罚，如没收违法所得、罚款等。

3. 考虑民事诉讼途径：

   • 法律依据：若因伪造的土地买卖合同导致您遭受经济损失，您有权依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向法院提起民事诉讼，要求赔偿损失。
   • 诉讼流程：您需准备充分的证据材料，包括伪造的合同、交易记录、损失证明等，并撰写起诉状，向有管辖权的法院提起诉讼。法院将依法进行审理，并根据审理结果作出判决。

在处理此类问题时，您还需注意以下几点：

• 保留证据：务必保留好所有与伪造合同相关的证据材料，如合同原件、交易记录、通信记录等，以便在报案、举报或诉讼时使用。
• 及时咨询：由于土地买卖合同造假问题涉及刑事、行政和民事多个法律领域，建议您在处理过程中及时咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保障。
• 配合调查：在公安机关、国土资源管理部门或法院进行调查时，您应积极配合，提供必要的协助和信息，以便相关部门能够尽快查明事实真相。

若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我作为专业律师，将竭诚为您提供专业的法律意见和帮助。