结论：职工多次中断工作，但累计工作时间超过1年，一般可以享受年休假，但也存在无法享受年休假的特殊情况。

详细分析：

1. 可以享受年休假的情况：

   • 累计工作时间满1年：根据《职工带薪年休假条例》第二条及《企业职工带薪年休假实施办法》第四条，职工在同一或者不同用人单位工作期间，以及依照法律、行政法规或者国务院规定视同工作期间，应当计为累计工作时间。只要员工累计工作时间满1年，即便在工作过程中有间断（如换工作导致的工作衔接间隙），依然有权享受年休假。例如，职工在A公司工作了6个月，离职后休息了1个月，又在B公司工作了7个月，那么该职工累计工作时间已满1年，有权享受年休假。
   • 间断原因不影响年休假累积：如果员工的工作间断是由于正常的休息日、法定节假日或者公司认可的带薪休假等造成的，这些间断通常不会影响员工年休假的累积和享受。

2. 可能无法享受年休假的情况：

   • 存在不享受年休假的法定情形：根据《职工带薪年休假条例》第四条，职工有下列情形之一的，不享受当年的年休假：
     • 职工依法享受寒暑假，其休假天数多于年休假天数的；
     • 职工请事假累计20天以上且单位按照规定不扣工资的；
     • 累计工作满1年不满10年的职工，请病假累计2个月以上的；
     • 累计工作满10年不满20年的职工，请病假累计3个月以上的；
     • 累计工作满20年以上的职工，请病假累计4个月以上的。
   • 间断原因影响年休假累积：如果员工的工作间断是由于长期病假、无薪休假、停职或其他非正常工作原因导致的，且这些间断时间较长，可能影响年休假的累积。例如，职工因长期病假导致累计工作时间不满1年，或者虽然累计工作时间满1年，但因长期病假等情形符合上述不享受年休假的法定情形，则可能无法享受年休假。

建议：

• 职工应详细记录自己的工作经历，包括在不同单位的工作时间、间断原因等，以便在需要时证明自己的累计工作时间。
• 用人单位应制定明确的年休假政策，并告知职工相关权益和申请流程，确保职工的年休假权益得到合理保障。
• 如果职工对年休假权益有疑问或争议，可以向用人单位的人力资源部门咨询或寻求法律帮助，以维护自己的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。