针对您提出的“工伤五级伤残单位调岗降薪是否合法”的问题，这确实是一个涉及法律法规和劳动合同约定的复杂问题。以下是我为您提供的详细分析：
一、合法调岗降薪的情形
法律依据明确且双方协商一致：
- 根据《工伤保险条例》，对于被鉴定为五级伤残的工伤员工，若用人单位能提供充分证据证明员工因工伤导致不能胜任原工作岗位，并经过与员工平等自愿、协商一致的基础上，可以安排适当工作并支付相应伤残津贴或按照新岗位的薪酬标准支付工资。这种情况下，调岗降薪是合法的，但前提是必须确保员工的知情权、协商权得到充分保障，且新岗位的薪酬标准应合理。
医疗期满不能从事原工作：
- 若工伤员工医疗期满后仍不能从事原工作，用人单位可根据其身体状况和劳动能力，合理安排其他岗位。这种情况下，调岗降薪也是合法的，但用人单位需承担举证责任，证明员工确实无法胜任原工作，且新岗位的工作内容和薪酬标准是合理的。
二、违法调岗降薪的情形
未经协商擅自调岗降薪：
- 如果用人单位未经工伤员工同意，单方面决定调岗降薪，这通常被视为违法行为。劳动合同中关于工作岗位和工资待遇的约定具有法律效力，用人单位不得擅自变更。员工有权拒绝这种不合理的调岗降薪要求，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
以调岗降薪变相辞退员工：
- 有些用人单位可能会利用工伤员工身体不便的情况，通过不合理的调岗降薪手段迫使员工主动辞职，以规避支付经济补偿的责任。这种行为不仅违反了法律法规的规定，也损害了员工的合法权益。员工在遭遇此类情况时，应保留好相关证据，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
调岗缺乏合理性或违反法律规定：
- 如果调岗与工伤员工的身体状况、职业技能等因素没有关联，或者新岗位的工作条件、工作强度等与原岗位差异过大，导致工资待遇降低不合理，那么这种调岗降薪也是违法的。此外，如果用人单位的调岗降薪行为违反了法律法规的强制性规定或劳动合同的约定，同样构成违法。
三、员工权益保障
在面临不合理调岗降薪的情况下，工伤员工可以采取以下措施维护自己的权益：
- 首先，与用人单位进行沟通协商，要求恢复原来的工资待遇或寻求其他解决方案；
- 若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理；
- 如投诉仍未得到解决，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径解决争议。
综上所述，工伤五级伤残单位调岗降薪是否合法，取决于调岗降薪的依据、过程及结果是否符合法律法规和劳动合同的约定。在处理此类问题时，建议您严格遵循相关法律法规和劳动合同的约定，确保双方的合法权益得到妥善保护。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询专业律师或相关劳动部门。