结论前置：如果员工提出休年假而公司不给休，这一行为是违法的。员工有权依法要求公司安排年休假或支付相应的未休年假工资报酬。
一、法律依据与年假权益
根据《中华人民共和国劳动法》和《职工带薪年休假条例》的相关规定：
年休假资格：劳动者连续工作一年以上的，享受带薪年休假。这意味着，只要员工在公司连续工作满一年，就有权享受年假。
年休假天数：年休假天数根据职工累计工作年限确定。具体为：
- 累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；
- 已满10年不满20年的，年休假10天；
- 已满20年的，年休假15天。
单位责任：单位应当保证职工享受年休假，并在年休假期间支付与正常工作期间相同的工资收入。这是公司的法定义务，必须履行。
二、公司不给休年假的违法性分析
违反法律规定：公司不给员工休年假，直接违反了《职工带薪年休假条例》中关于单位应当保证职工享受年休假的规定。
侵犯员工权益：年假是员工的合法权益，公司不给休年假，实际上是在侵犯员工的休息权和劳动报酬权。
三、员工应采取的应对措施
与公司协商：
- 员工应首先尝试与公司进行友好协商，明确表达自己依法享有带薪年假的权利。
- 提供相关的工作年限证明，以支持自己的主张。
- 了解公司无法安排年假的具体原因，并表达自己的需求和权益。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，员工可向当地劳动监察部门投诉。
- 投诉时需准备充分的证据材料，如劳动合同、考勤记录、工资条等，以证明劳动关系、工作年限及单位拒绝休年假的事实。
- 劳动监察部门将对公司进行调查，并责令其改正违法行为，必要时可给予相应处罚。
申请劳动仲裁：
- 如单位既不安排年休假也不支付应休未休年假的工资报酬，员工可向劳动仲裁机构申请仲裁。
- 仲裁请求通常包括要求单位支付未休年假期间工资的200%作为额外补偿（除正常出勤工资外）。
- 在仲裁过程中，员工需提供确凿的证据支持自己的主张，仲裁机构将根据双方证据和法律法规作出裁决。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，员工可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
- 通过司法途径进一步维护自己的合法权益，要求单位承担法律责任并支付未休年假的工资及其他可能产生的赔偿。
四、注意事项与证据保留
- 在整个维权过程中，员工应特别注意保留好所有相关证据，包括但不限于劳动合同、考勤记录、工资单、工作过程中的文件记录等。这些证据将有助于证明自己的劳动关系、工作年限及未休年假的事实。
- 员工在采取法律行动前，建议充分了解自己的权利和义务以及可能的法律后果。如有需要，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。
综上所述，公司不给员工休年假是违法的行为。员工应依法维护自己的年假权益，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来确保公司履行其法定义务。在维权过程中，保持冷静、理性，并注重证据的收集和保存是至关重要的。