在建设工程中要求开具税务发票的诉讼时效问题，核心在于明确该请求权的性质及对应的法律保护期限。以下是详细分析：

1. 诉讼时效的基本规定
   根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在建设工程领域，若承包方未履行开具发票义务，发包方主张开具发票的请求权通常适用此规定。

2. 诉讼时效的起算点

   • 合同明确约定：若合同中约定了开具发票的具体时间（如“工程款支付后7日内开具”），则诉讼时效自约定履行期届满次日起算。
     
   • 合同未约定或约定不明：根据《民法典》第五百一十一条，履行期限不明确的，债务人可以随时履行，债权人也可以随时请求履行。此时诉讼时效可能自发包方首次要求开具发票被拒绝之日起算，或自工程款结算完毕之日起算（需结合具体证据判断）。
     
   • 发票开具与付款的关联性：若合同约定“先票后款”，发包方可能以承包方未开票为由拒付工程款。此时承包方主张工程款的诉讼时效与发包方主张开票的诉讼时效可能相互影响，需结合合同条款和交易习惯综合判断。

3. 诉讼时效的中断与中止

   • 中断情形：若发包方在诉讼时效期间内通过书面催告、律师函等方式要求承包方开具发票，或双方就开票问题进行协商，诉讼时效将中断并重新计算三年。
     
   • 中止情形：若因不可抗力（如自然灾害、疫情）或承包方丧失民事行为能力等法定事由，导致发包方无法行使权利，诉讼时效中止，自事由消除之日起六个月内继续计算。

4. 实务建议

   • 发包方：应在合同中明确约定开票时间、违约责任，并在发现承包方未开票时及时书面催告，保留催告证据（如EMS邮寄凭证、微信记录等），以避免诉讼时效经过。
     
   • 承包方：若因客观原因无法及时开票（如税务系统故障），应及时书面告知发包方并说明原因，避免被认定为恶意拒开。
     
   • 双方：若争议已发生，可优先通过协商、调解解决，必要时在诉讼时效内提起诉讼或申请仲裁，以维护自身权益。

总结：建设工程中要求开具税务发票的诉讼时效一般为三年，起算点需结合合同约定和实际履行情况确定。建议双方在合同中明确开票条款，并在争议发生时及时固定证据，必要时咨询专业律师以制定应对策略。