结论：项目审批期限为5年，并不直接决定合同必须一次性签订5年，合同可以每年签订，但需考虑项目整体规划、审批要求及合同稳定性等多方面因素。以下从不同角度进行分析：

1. 合同签订的灵活性：

   • 法律层面：合同签订的期限和方式，主要取决于双方当事人的协商和约定。只要合同内容不违反法律法规的强制性规定，不损害国家、集体或第三人的利益，双方就有权自由约定合同的期限和签订方式。因此，从法律角度讲，项目审批期限为5年，并不妨碍双方每年签订一次合同。
   • 实际操作：每年签订合同可以增加合同的灵活性，便于双方根据项目进展和市场变化及时调整合同条款。例如，如果项目在第一年就取得了显著进展，双方可以协商在第二年的合同中增加新的合作内容或调整合作方式。

2. 项目整体规划与审批要求：

   • 项目规划：虽然合同可以每年签订，但项目整体规划应具有前瞻性和稳定性。如果项目需要长期、持续的投资和建设，每年签订合同可能会增加项目的不确定性，影响项目的顺利进行。因此，在决定合同签订方式时，应充分考虑项目的整体规划和长期需求。
   • 审批要求：某些项目在审批时可能要求提供长期合同或合同框架作为审批依据。如果每年签订合同，可能需要每年重新进行审批或备案，增加了项目的行政成本和时间成本。因此，在决定合同签订方式时，应了解并遵守相关审批要求。

3. 合同稳定性与风险防控：

   • 合同稳定性：长期合同有助于增强合同的稳定性，减少因合同频繁变更而带来的不确定性。如果项目需要长期合作，双方可以考虑签订长期合同，并在合同中约定续签或变更的条件和程序。
   • 风险防控：每年签订合同可能增加合同风险，如一方违约、市场变化等。为了降低风险，双方可以在合同中约定违约责任、争议解决方式等条款，并在每年签订新合同时对前一年合同执行情况进行评估和调整。

4. 建议与操作：

   • 协商一致：无论选择每年签订合同还是签订长期合同，都应确保双方协商一致，并在合同中明确约定合同期限、签订方式、续签条件等关键条款。
   • 法律审查：在签订合同前，建议双方对合同条款进行法律审查，确保合同内容合法合规，避免潜在的法律风险。
   • 灵活调整：在项目执行过程中，双方应根据项目进展和市场变化及时调整合同条款，确保合同的适应性和有效性。

总结：项目审批期限为5年并不直接决定合同必须一次性签订5年，合同可以每年签订。但在决定合同签订方式时，应充分考虑项目整体规划、审批要求、合同稳定性及风险防控等多方面因素。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。