针对贪官家族企业的处理，需结合法律程序、企业性质及违法事实综合判断，具体处理方式如下：

1. 刑事追责与资产追缴

   • 若家族企业被证实为贪官违法所得的载体（如通过贪污、受贿、挪用公款等资金设立或控股），司法机关将依法追缴企业资产中涉及违法所得的部分，包括但不限于股权、房产、资金等。
     
   • 若企业本身构成单位犯罪（如行贿、洗钱等），企业及其直接负责的主管人员和其他直接责任人员需承担刑事责任，企业可能面临罚金、吊销营业执照等处罚。

2. 企业性质与法律程序

   • 国有企业或集体企业：若贪官利用职务便利侵占、挪用国有或集体资产设立企业，企业资产将依法返还给原单位或国家，相关责任人需承担贪污、挪用公款等刑事责任。
     
   • 民营企业：若企业资金来源合法，但贪官通过职务便利为企业谋取不正当利益（如违规审批、政策倾斜等），企业可能因涉及单位行贿、利益输送等被调查，资产可能被冻结或追缴违法所得部分。

3. 资产处置与后续处理

   • 合法资产部分：若企业资产中存在合法来源部分（如股东自有资金、合法经营收益），需通过司法审计区分违法所得与合法财产，合法部分可依法保留或由其他股东继承。
     
   • 企业破产或重组：若企业因贪官案件导致经营困难，可依法申请破产清算或重组，但需优先清偿债务，剩余资产按法定程序分配。

4. 关联人员责任

   • 家族成员若参与企业违法经营（如协助转移资产、伪造账目等），需承担共同犯罪或帮助犯罪的刑事责任。
     
   • 若家族成员未参与违法活动，但企业资产涉及违法所得，其合法继承权可能受限制，需通过司法程序确认资产性质后再行处理。

建议：若涉及具体案件，需结合企业工商登记、资金流向、违法事实等证据，由司法机关依法认定企业性质及资产归属。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。