在部队晚上看书被抓通常不会受到严重处罚，但具体后果需结合部队规定、看书行为是否违反纪律以及情节轻重综合判断。以下是具体分析：

1. 若看书行为未违反部队纪律
   部队鼓励官兵利用业余时间学习提升，若看书内容健康（如专业书籍、军事理论、文化课程等），且未影响正常执勤、训练或作息，通常不会被处罚。部分单位甚至会组织集体学习或提供图书资源。

2. 若看书行为违反部队纪律

   • 情节轻微：如未在规定时间、地点看书（如熄灯后私自开灯），或看书内容不当（如违规阅读涉密资料、低俗刊物），可能面临口头批评、书面检讨或通报批评。
     
   • 情节较重：若因看书导致漏岗、误岗，或多次违反纪律，可能被扣减绩效分、取消评优资格，甚至影响晋升。
     
   • 特殊情形：若看书行为涉及泄密、传播非法信息等严重违规，可能依据《中国人民解放军纪律条令》追究纪律责任，甚至移交司法机关。

3. 法律依据与处理原则
   根据《中国人民解放军内务条令》第一百二十八条，军人应遵守作息时间，保持良好秩序。处理时通常遵循“教育为主、惩戒为辅”原则，重点在于纠正行为而非单纯处罚。若对处理结果有异议，可通过部队内部申诉渠道反映。

建议：若您或身边人遇到此类情况，可先了解具体违规事实及部队规定，再结合情节轻重评估后果。如有进一步疑问，可直接向我咨询部队纪律相关法律问题。