针对您提出的“取保候审的钱不退还怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律程序和权益保障的重要事项。以下是我根据公安部出台的相关规定，为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，取保候审保证金的退还应当遵循一定的法律程序和规定。根据公安部出台的《关于规范取保候审保证金管理的若干规定》，公安机关在退还保证金时，应当支持以银行转账的方式便捷退还，被取保候审人还可以委托他人代为领取。这一规定旨在确保保证金的及时、如数退还，保障当事人的合法权益。
如果您遇到取保候审保证金未退还的情况，可以按照以下步骤处理：
核实情况：
- 首先，确认您是否已经满足了取保候审的所有条件，包括遵守取保候审期间的各项规定，没有逃避或妨碍刑事诉讼活动的行为。
- 其次，核实公安机关是否已经作出了退还保证金的决定，并了解退还的具体时间和方式。
与公安机关沟通：
- 如果您确认自己符合退还条件，但保证金仍未退还，可以主动与负责您案件的公安机关联系，询问退还进度和原因。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，提供必要的证据和材料，以支持您的退还请求。
申请复议或投诉：
- 如果与公安机关沟通后，问题仍未得到解决，您可以根据相关规定，向上一级公安机关申请复议，或者向相关部门投诉。
- 在申请复议或投诉时，详细陈述您的情况和理由，并提供相关证据和材料，以增加复议或投诉的成功率。
寻求法律援助：
- 如果您对法律程序不熟悉，或者认为自己的权益受到了侵害，可以寻求法律援助或咨询专业律师。
- 律师可以为您提供法律建议和支持，帮助您维护自己的合法权益。
关注逾期退还的预警提醒：
- 根据相关规定，公安机关应加强逾期退还的预警提醒。如果您发现保证金逾期未退还，可以及时向公安机关提出，并要求其给出合理的解释和解决方案。
最后，需要强调的是，取保候审保证金的退还涉及法律程序和权益保障，务必保持谨慎和理性。在处理过程中，遵守法律法规，尊重执法机关的决定和程序，同时积极维护自己的合法权益。希望以上解答能对您有所帮助，如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。